+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Креветки с соусом чимичурри

Креветки с соусом чимичурри
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Чимичурри — аргентинский соус из петрушки, чеснока, орегано, оливкового масла и винного уксуса. Для аромата могут быть добавлены кинза, лимон, лавровый лист, красный перец, базилик. Все ингредиенты полностью или частично измельчаются в блендере либо мелко нарезаются и смешиваются. 

Чимичурри переводится как «беспорядочная смесь нескольких вещей». Соус традиционно подают к  жареному мясу. Но он стал настолько популярным, что его стали подавать и к морепродуктам, рыбе.

Предлагаю приготовить королевские креветки с соусом чимичурри с рисом как основное блюдо. Очень вкусное и яркое блюдо.

 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
600 г
3 ст. л.
Соус чимичурри
1 пучок
3 веточки
½ шт.
3 зубчика
3 листа
по вкусу
1 ч. л.
½ шт.
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
½ стакана
Гарнир
200 г
30 г
1 ч. л.
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Зелень промыть, просушить. Лук, чеснок почистить.
Зелень промыть, просушить. Лук, чеснок почистить.
На весь экран
шаг 2
Зелень, лук и чеснок мелко нарезать. Перемешать.
Зелень, лук и чеснок мелко нарезать. Перемешать.
На весь экран
шаг 3
Добавить хлопья красного острого перца чили, орегано, соль, перец.
Добавить хлопья красного острого перца чили, орегано, соль, перец.
На весь экран
шаг 4
Добавить оливковое масло Extra Virgin.
Добавить оливковое масло Extra Virgin.
На весь экран
шаг 5
Выжать сок половинки лимона, добавить винный уксус. Все перемешать.
Выжать сок половинки лимона, добавить винный уксус. Все перемешать.
На весь экран
шаг 6
Аргентинский соус чимичурри готов!
Аргентинский соус чимичурри готов!
На весь экран
шаг 7
Креветки ваннамей ТМ «Магуро» разморозить, помыть, почистить, оставив хвостики.
Креветки ваннамей ТМ «Магуро» разморозить, помыть, почистить, оставив хвостики.
На весь экран
шаг 8
Добавить растительное масло на разогретую сковороду, выложить креветки, посолить.
Добавить растительное масло на разогретую сковороду, выложить креветки, посолить.
На весь экран
шаг 9
Жарить 3-4 минуты, переворачивая.
Жарить 3-4 минуты, переворачивая.
На весь экран
шаг 10
На гарнир отварить рис в воде (1:1,5) с добавлением куркумы. Добавить сливочное масло, посолить, перемешать. Выложить креветки на рис, полить соусом чимичурри и позвать всех к столу. Приятного аппетита!
На гарнир отварить рис в воде (1:1,5) с добавлением куркумы. Добавить сливочное масло, посолить, перемешать. Выложить креветки на рис, полить соусом чимичурри и позвать всех к столу. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
21.07.2017 16:37:17

Рис какой нарядный, как солнышко🌞 Креветки с таким соусом)) 👌очень ароматное блюдо! 👍Альбина, а сколько такой соус может храниться?

Альбина Кузнецова
Альбина Кузнецова
22.07.2017 00:59:45
ЭLENA,

Спасибо, Елена! Рис веселый.😊 Не знаю, сколько может храниться. У меня стоял 4 дня, потом я запекла овощи с ним (баклажаны, кабачки, перцы) - ну очень вкусно и ароматно получилось.

ЭLENA
ЭLENA
22.07.2017 02:04:26
Ксения П
Ксения П
21.07.2017 17:19:56

Мммм, как же аппетитно!!!!😍😍😍

Альбина Кузнецова
Альбина Кузнецова
22.07.2017 00:57:17
Ксения П,

Спасибо, Ксения!😘