Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 июня
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии ВысоцкойMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 июня
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Зеленые хлебцы с семечками

Зеленые хлебцы с семечками
Приготовление
14 часов
Рецепт на:
20 персон
 

ОПИСАНИЕ

Хрустящие зеленые хлебцы можно приготовить практически из любой зелени и семечек. Столько свежей зелени мы не съедаем и за месяц, но зеленые хлебцы можно съесть за пару дней. Вкус насыщенный, кислый лимон, как мне показалось, смягчает концентрированный вкус зелени. 

В рецепте указано примерное количество ингредиентов. Состав также можно менять. Хлебцы хрустящие, очень вкусные. Запасайтесь витаминами и заряжайтесь зеленой бодростью, друзья!

Пищевая ценность порции

99
кКал
4%
Белки2 г
Жиры9 г
Углеводы3 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 пучок
1 пучок
1 стебель
3 шт.
1 пучок
1 шт.
5 ст. л.
по вкусу
100 г
100 г
1 стакан

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Зелень промыть и протереть, морковь почистить, лимоны помыть. Сельдерей я брала весь пучок.
Зелень промыть и протереть, морковь почистить, лимоны помыть. Сельдерей я брала весь пучок.


На весь экран

# шаг 2/11

Мой блендер старый и не очень мощный, поэтому я отдельно выжала сок моркови и сельдерея, чтобы блендер смог измельчить зелень в однородную массу. Если у вас есть мощный блендер, то сок выжимать не нужно, т.е. все овощи и зелень измельчаете в нем.
Мой блендер старый и не очень мощный, поэтому я отдельно выжала сок моркови и сельдерея, чтобы блендер смог измельчить зелень в однородную массу. Если у вас есть мощный блендер, то сок выжимать не нужно, т.е. все овощи и зелень измельчаете в нем.


На весь экран

# шаг 3/11

Измельчить зелень в однородную массу. Я измельчала по частям, добавляя морковный сок.
Измельчить зелень в однородную массу. Я измельчала по частям, добавляя морковный сок.


На весь экран

# шаг 4/11

Когда сок закончился, я добавляла воду, т.к. старик-блендер не хотел работать. Лучше, конечно, без воды, если есть такая возможность. К измельченной массе добавить сок лимона, оливковое масло, перемешать. Кухня будет благоухать свежестью :)
Когда сок закончился, я добавляла воду, т.к. старик-блендер не хотел работать. Лучше, конечно, без воды, если есть такая возможность. К измельченной массе добавить сок лимона, оливковое масло, перемешать. Кухня будет благоухать свежестью :)


На весь экран

# шаг 5/11

Добавить льняные семечки, соль.
Добавить льняные семечки, соль.


На весь экран

# шаг 6/11

Перемешать.
Перемешать.


На весь экран

# шаг 7/11

Добавить семечки. Одну часть семечек я измельчила в блендере, другую часть пожарила.
Добавить семечки. Одну часть семечек я измельчила в блендере, другую часть пожарила.


На весь экран

# шаг 8/11

Все хорошо перемешать. Листы для хлебцов я смазала растительным маслом. Зеленое пюре намазать ровным слоем на лист. Толщину хлебцов также можно регулировать на свой вкус.
Все хорошо перемешать. Листы для хлебцов я смазала растительным маслом. Зеленое пюре намазать ровным слоем на лист. Толщину хлебцов также можно регулировать на свой вкус.


На весь экран

# шаг 9/11

Сушить при температуре 60°С 9 часов, перевернуть на решетку и сушить еще 4-5 часов до хруста.
Сушить при температуре 60°С 9 часов, перевернуть на решетку и сушить еще 4-5 часов до хруста.


На весь экран

# шаг 10/11

У меня вышло 6 больших листов зеленых хлебцов.
У меня вышло 6 больших листов зеленых хлебцов.


На весь экран

# шаг 11/11

Хранить в контейнере для круп в темном сухом месте.
Хранить в контейнере для круп в темном сухом месте.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Tatyana Larina
Tatyana Larina
6 лет назад

Ой, какая здОровкая идея! 👍Я попробую обязательно!!! 👌👈

Альбина Кузнецова
Альбина Кузнецова
6 лет назад
Tatyana Larina,

Спасибо!😊

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
6 лет назад

Какие полезные хлебцы!!! Просто браво! Только возни с ними, конечно...... Вряд ли решусь😅

Альбина Кузнецова
Альбина Кузнецова
6 лет назад
Женя jennysmile83,

Спасибо, Женя! Возни много, потому что блендер старый. Задумка такая, что все ингредиенты измельчаются либо в мощном комбайне, либо в блендере. А дальше только размажь да суши. Ради эксперимента можно повозиться, заоодно узнать возможности своей бытовой техники.😅

Юна
Юна
6 лет назад

Понравились!Полезные штучки!👍

Альбина Кузнецова
Альбина Кузнецова
6 лет назад
Юна,

Спасибо!🤗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Супер!! Таких полезных я ещё не встречала!!😍 Альбина, удачи!🍀

Альбина Кузнецова
Альбина Кузнецова
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо большое, Татьяна!🤗😍 Нам хлебцы очень понравились!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.