+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Уксус из клубники

Уксус из клубники
Приготовление
3 часа и 30 минут
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Такая заготовка станет ароматным дополнением для салатных заправок, в которых используется винный или яблочный уксус. Помимо тонкого клубничного вкуса и аромата блюдо будет насыщаться витаминами, минеральными веществами, которые содержит клубника. Яркий цвет уксуса делает цвет заправок более интересным и аппетитным, да и вкус, аромат лета у вас будет возможность почувствовать даже зимой! Итак, за дело!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
53
кКалл
2%
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы14 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
300 г
300 мл
100 г
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Домашняя кухня Набор пищевых солей
280 руб.
SM-0055/K Нож кухонный "Samura Mo-V" для хлеба 230 мм, G-10
3965 руб.
SHR-0085B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Нож для овощей APOLLO "Basileus"
597 руб.
SHR-0043W Нож кухонный "Samura HARAKIRI" накири 161 мм, коррозионно-стойкая сталь, ABS пластик
1092 руб.
Кухонная доска со встроенной точилкой для ножа Vitesse
750 руб.
Разделочная доска из бамбука, 27 х 20 см, NADOBA, серия KRASAVA
1129 руб.
Емкость для масла и уксуса с застежкой 1л Zeller
874 руб.
Мини-ножи Tescoma PRESTO 6 см набор 2 штуки 863000
377 руб.
SHR-0040W/Y Топорик кухонный "Samura HARAKIRI" 180 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
2850 руб.
Домашняя кухня Приправа Перечная Смесь Перцев
117 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,37 л
263 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 1,04 л
364 руб.
SM-0085/K Нож кухонный "Samura Mo-V" Шеф 200 мм, G-10
4300 руб.
Стеклянный герметичный контейнер объемом 0,37 л
263 руб.
K1530314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
1349 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Перебрать и помыть клубнику. Подсушить ягоды на бумажном полотенце.
Перебрать и помыть клубнику. Подсушить ягоды на бумажном полотенце.
На весь экран
шаг 2
Удалить чашелистики и нарезать ягоды на четвертинки.
Удалить чашелистики и нарезать ягоды на четвертинки.
На весь экран
шаг 3
Выложить ягоды в подходящую стеклянную или керамическую емкость. Залить уксусом минимум на 3 часа. А лучше забыть об этом на всю неделю!
Выложить ягоды в подходящую стеклянную или керамическую емкость. Залить уксусом минимум на 3 часа. А лучше забыть об этом на всю неделю!
На весь экран
шаг 4
Перелить ягоды вместе с уксусом в эмалированную кастрюлю. Добавить сахар и варить, помешивая, на слабом огне 15 мин. Охладить. Затем процедить через сито, покрытое марлей.
Перелить ягоды вместе с уксусом в эмалированную кастрюлю. Добавить сахар и варить, помешивая, на слабом огне 15 мин. Охладить. Затем процедить через сито, покрытое марлей.
На весь экран
шаг 5
Хранить такой уксус нужно в холодильнике. А использовать — для приготовления салатов и десертов. Попробуйте, и вы убедитесь в том, что даже привычный салат «заиграет» по-новому! Насладитесь вкусом и ароматом лета! Приятного вам аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
*Elenissima*
*Elenissima*
28.07.2017 18:18:14

Викуся, ароматный фруктовый уксус-это весьч!!!👌😉 Салатики с ним бесподобные! Ты молодец! 😍😋 А мой первый рецепт на сайте ЕД- малиновый уксус!😂

ВикторияS
ВикторияS
02.08.2017 18:00:37
*Elenissima*,

Леночка, вот, правда,😉👍 раньше покупала нЕчто подобное, но, ведь всё элементарно можно приготовить самому.👌 А к тебе в гости я заглянула👣👣, вспомнила рецепт малинового уксуса!!!😋😍😍😄😄

*Elenissima*
*Elenissima*
13.08.2017 22:15:06
ВикторияS,

Всегда милости прошу!😄😍

Галина
Галина
29.07.2017 06:39:59

Отличная идея, беру на вооружение😍 А то я все травами ароматизирую уксусы. Но фото😱 -как всегда, работа профессионала🙏 Ты серьезно занимаешься фудсъемками?

ВикторияS
ВикторияS
02.08.2017 17:49:32
Галина,

Галиночка, рада буду, если воспользуешься рецептом!🍓🍓🍓 Особая благодарность тебе за высокую оценку фото - безумно приятно слышать!😊😊😍😘 С удовольствием бы занималась серьёзно, со знанием дела хотя бы))). Но, к сожалению, нет возможности... Так что учусь в основном всему здесь, на ЕД💖

Галина
Галина
03.08.2017 07:01:58
ВикторияS,

И у тебя есть это чутье и способности. Ты достигнешь профессиональных высот, уверена😍

ВикторияS
ВикторияS
03.08.2017 10:57:25
Галина,

Спасибо тебе огромное за тёплые пожелания!!😘😍😍😍

Наталия
Наталия
28.07.2017 14:52:39

Викуля, какой замечательный рецепт!!! Жаль, что клубника уже почти прошла😟

ВикторияS
ВикторияS
28.07.2017 17:27:23
Наталия,

Наташенька, очень приятно, что рецепт понравился!😍 Я , думаю, что можно попробовать и с земляникой, и с малиной такой уксус приготовить🍓

Наталия
Наталия
28.07.2017 19:56:12
ВикторияS,

Точно😃! Попробую!!!👏

ВикторияS
ВикторияS
02.08.2017 17:50:50
Наталия,

Наташенька, спасибо огромное за поддержку моей уксусной заготовочки!😘💖💖💖

Марина
Марина
29.07.2017 09:17:19

Согласна - идея супер! Для салатов отличное дополнение!😋👍

ВикторияS
ВикторияS
02.08.2017 17:44:37
Марина ,

Это точно!!👍💖 Спасибо большое, Мариночка!😍

ТатьянаS
ТатьянаS
29.07.2017 15:39:20

Вика,вкусно! 🙋 Сразу начинаю думать,с чем такой применить))) 🌞🌿🍀🌿

ВикторияS
ВикторияS
02.08.2017 17:43:27
ТатьянаS,

Танюша, спасибо тебе большущее за поддержку рецепта!😘😍😄 С твоей огромной фантазией, думаю, ты без труда найдёшь применение клубничному уксусу - салатики, десерты, выпечка,..🍓🍓🍓

Показать еще комментарии