+ 1000
+ 1000

Уксус из клубники

Уксус из клубники
Приготовление
3 часа и 30 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Такая заготовка станет ароматным дополнением для салатных заправок, в которых используется винный или яблочный уксус. Помимо тонкого клубничного вкуса и аромата блюдо будет насыщаться витаминами, минеральными веществами, которые содержит клубника. Яркий цвет уксуса делает цвет заправок более интересным и аппетитным, да и вкус, аромат лета у вас будет возможность почувствовать даже зимой! Итак, за дело!

Пищевая ценность порции

53
кКал
2%
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы14 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
300 г
300 мл
100 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/5

Перебрать и помыть клубнику. Подсушить ягоды на бумажном полотенце.
Перебрать и помыть клубнику. Подсушить ягоды на бумажном полотенце.
На весь экран

шаг 2/5

Удалить чашелистики и нарезать ягоды на четвертинки.
Удалить чашелистики и нарезать ягоды на четвертинки.
На весь экран

шаг 3/5

Выложить ягоды в подходящую стеклянную или керамическую емкость. Залить уксусом минимум на 3 часа. А лучше забыть об этом на всю неделю!
Выложить ягоды в подходящую стеклянную или керамическую емкость. Залить уксусом минимум на 3 часа. А лучше забыть об этом на всю неделю!
На весь экран

шаг 4/5

Перелить ягоды вместе с уксусом в эмалированную кастрюлю. Добавить сахар и варить, помешивая, на слабом огне 15 мин. Охладить. Затем процедить через сито, покрытое марлей.
Перелить ягоды вместе с уксусом в эмалированную кастрюлю. Добавить сахар и варить, помешивая, на слабом огне 15 мин. Охладить. Затем процедить через сито, покрытое марлей.
На весь экран

шаг 5/5

Хранить такой уксус нужно в холодильнике. А использовать — для приготовления салатов и десертов. Попробуйте, и вы убедитесь в том, что даже привычный салат «заиграет» по-новому! Насладитесь вкусом и ароматом лета! Приятного вам аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Отправить
*Elenissima*
*Elenissima*
3 года назад

Викуся, ароматный фруктовый уксус-это весьч!!!👌😉 Салатики с ним бесподобные! Ты молодец! 😍😋 А мой первый рецепт на сайте ЕД- малиновый уксус!😂

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад
*Elenissima*,

Леночка, вот, правда,😉👍 раньше покупала нЕчто подобное, но, ведь всё элементарно можно приготовить самому.👌 А к тебе в гости я заглянула👣👣, вспомнила рецепт малинового уксуса!!!😋😍😍😄😄

*Elenissima*
*Elenissima*
3 года назад
ВикторияS,

Всегда милости прошу!😄😍

Галина
Галина
3 года назад

Отличная идея, беру на вооружение😍 А то я все травами ароматизирую уксусы. Но фото😱 -как всегда, работа профессионала🙏 Ты серьезно занимаешься фудсъемками?

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад
Галина,

Галиночка, рада буду, если воспользуешься рецептом!🍓🍓🍓 Особая благодарность тебе за высокую оценку фото - безумно приятно слышать!😊😊😍😘 С удовольствием бы занималась серьёзно, со знанием дела хотя бы))). Но, к сожалению, нет возможности... Так что учусь в основном всему здесь, на ЕД💖

Галина
Галина
3 года назад
ВикторияS,

И у тебя есть это чутье и способности. Ты достигнешь профессиональных высот, уверена😍

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад
Галина,

Спасибо тебе огромное за тёплые пожелания!!😘😍😍😍

Наталия
Наталия
3 года назад

Викуля, какой замечательный рецепт!!! Жаль, что клубника уже почти прошла😟

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад
Наталия,

Наташенька, очень приятно, что рецепт понравился!😍 Я , думаю, что можно попробовать и с земляникой, и с малиной такой уксус приготовить🍓

Наталия
Наталия
3 года назад
ВикторияS,

Точно😃! Попробую!!!👏

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад
Наталия,

Наташенька, спасибо огромное за поддержку моей уксусной заготовочки!😘💖💖💖

Марина
Марина
3 года назад

Согласна - идея супер! Для салатов отличное дополнение!😋👍

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад
Марина ,

Это точно!!👍💖 Спасибо большое, Мариночка!😍

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

Вика,вкусно! 🙋 Сразу начинаю думать,с чем такой применить))) 🌞🌿🍀🌿

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад
ТатьянаS,

Танюша, спасибо тебе большущее за поддержку рецепта!😘😍😄 С твоей огромной фантазией, думаю, ты без труда найдёшь применение клубничному уксусу - салатики, десерты, выпечка,..🍓🍓🍓

Показать еще комментарии