Видеорецепты по теме
Овощной плов с индейкой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 0,3 кг |
| 0,3 кг |
| 175 ст. л. |
| 2 шт. |
| 0,1 кг |
| 100 г |
| 1 шт. |
| 1 пучок |
| 1 пучок |
| 10 мл |
| 10 г |
| 10 г |
| 10 г |
| 2 шт. |
| 5 г |
| 5 г |
| 0,3 кг |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Тыкву почистить и нарезать кусочками 3 см.
На весь экран
шаг 3
Помидоры нарезать небольшими кубиками.
На весь экран
шаг 4
Все остальные овощи тоже некрупно порезать, но не смешивать.
На весь экран
шаг 5
В жаропрочной сковороде, которую потом можно будет поставить в духовку, разогреть растительное масло и 5 минут тушить в ней репчатый лук и чеснок, сбрызгивая водой, если это необходимо.
На весь экран
шаг 6
Добавить листья тимьяна, лавровый лист, кориандр, тмин, куркуму и красный перец, перемешать.
На весь экран
шаг 7
Индейку нарезать длинными узкими полосками, отправить в сковороду и встряхнуть, чтобы все перемешалось. Готовить две минуты.
На весь экран
шаг 8
Добавить нарезанные лук-порей, морковь и тыкву и готовить 3 минуты.
На весь экран
шаг 9
Рис промыть и всыпать в сковороду.
На весь экран
шаг 10
Влить бульон, добавить зеленый горошек и помидоры. Довести до кипения, накрыть крышкой или фольгой и переставить в духовку. Готовить 30−40 минут, пока рис не станет мягким и большая часть жидкости не впитается.
На весь экран
шаг 11
Достать из духовки и разрыхлить рис. Снова закрыть крышкой и оставить на 3−5 минут.
На весь экран
шаг 12
Кинзу или петрушку мелко порубить.
На весь экран
шаг 13
Готовый рис поперчить, посыпать нарубленной зеленью и подавать.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
