Чем прекрасны перепелки и почему так много готовят из этой дичи в северной Европе? Все просто: это очень яркое, очень интересное мясо. Попробуйте — сами убедитесь! Подписывайтесь на YouTube-канал

Юлия Высоцкая

02 ноября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Ягнятина на розмариновых веточках, жаренная на гриле

Мясо на веточках розмарина получается очень ароматным, да и выглядит гораздо интереснее, чем на шампурах, что касается степени прожарки, то лично я люблю, когда баранина не до конца готова, — она

Юлия Высоцкая

06 июня 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Баранина с чечевицей

Сочетание ароматного мяса и хрустящей картошки с чесноком и розмарином побить сложно, но возможно: на мой взгляд, баранина и ягнятина замечательно сочетаются с крахмалистыми бобовыми — фасолью,

Юлия Высоцкая

12 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Чечевица с помидорами, яйцами и приправой дукка

Дукка — это египетская приправа из орехов, семян и специй, которая обладает невероятным ароматом. Если у вас нет под рукой ступки, можете измельчить приправы и орехи в блендере. При желании к луку и

Юлия Высоцкая

27 ноября 2019

Овощной плов с индейкой

Юлия Высоцкая

17 декабря 2009

Приготовление

1 час и 10 минут

Рецепт на:

3 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

3889

кКал

165%

Белки

97 г

Жиры

13 г

Углеводы

844 г

% от дневной нормы

24 %

2 %

60 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Выделить все

В шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/13

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

На весь экран

# шаг 2/13

Тыкву почистить и нарезать кусочками 3 см.

На весь экран

# шаг 3/13

Помидоры нарезать небольшими кубиками.

На весь экран

# шаг 4/13

Все остальные овощи тоже некрупно порезать, но не смешивать.

На весь экран

# шаг 5/13

В жаропрочной сковороде, которую потом можно будет поставить в духовку, разогреть растительное масло и 5 минут тушить в ней репчатый лук и чеснок, сбрызгивая водой, если это необходимо.

На весь экран

# шаг 6/13

Добавить листья тимьяна, лавровый лист, кориандр, тмин, куркуму и красный перец, перемешать.

На весь экран

# шаг 7/13

Индейку нарезать длинными узкими полосками, отправить в сковороду и встряхнуть, чтобы все перемешалось. Готовить две минуты.

На весь экран

# шаг 8/13

Добавить нарезанные лук-порей, морковь и тыкву и готовить 3 минуты.

На весь экран

# шаг 9/13

Рис промыть и всыпать в сковороду.

На весь экран

Влить бульон, добавить зеленый горошек и помидоры. Довести до кипения, накрыть крышкой или фольгой и переставить в духовку. Готовить 30−40 минут, пока рис не станет мягким и большая часть жидкости не впитается.

На весь экран

# шаг 11/13

Достать из духовки и разрыхлить рис. Снова закрыть крышкой и оставить на 3−5 минут.

На весь экран

# шаг 12/13

Кинзу или петрушку мелко порубить.

На весь экран

# шаг 13/13

Готовый рис поперчить, посыпать нарубленной зеленью и подавать.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка в сливочном соусе с панчеттой и розмарином

Гамма вкусов в этом рецепте, я бы сказала, средиземноморская, и зеленый лук хорошо работает, к тому же он хорошо договаривается с птицей. Вместо винного уксуса можно влить в соус немного вина. Травки

Рецепты

Рецепты

Мясные маффины с секретом

Секрет заключается в очень интересной добавки в фарш в виде солёного огурца, для меня это было очень неожиданно и интересно. Результат очень вкусный, маффин получается очень сочным и солёный огурец

Яна

10 июня 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Филе палтуса в мисо-глазури

Сахар можно при желании заменить кленовым сиропом, а можно вообще обойтись без сахара.

Юлия Высоцкая

16 апреля 2022

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Стала известна самая безопасная еда для позднего ужина

Врач-диетолог Елена Соломатина перечислила продукты, которые не навредят фигуре, даже если их съесть

Едим Дома

29 июня 2022

Новости

Россиянам назвали продукты, которые чаще всего подделывают

В категорию продуктов, среди которых чаще всего встречаются фальсифицированные, входят колбасные

Едим Дома

29 июня 2022

Новости

Диетолог раскрыла секреты рациона, который поможет побороть усталость

Причиной быстрого утомления и отсутствия энергии диетолог из Турции Туба Сунгур назвала неправильно

Едим Дома

29 июня 2022

Новости

Врач рассказал, какую еду опасно покупать на пляже

Диетолог и эндокринолог Антон Поляков рассказал, что покупка чурчхелы и пирожков на пляже может быть

Едим Дома

29 июня 2022

110

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Овощной плов с индейкой

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту2

Пошаговый рецепт

# шаг 1/13

# шаг 2/13

# шаг 3/13

# шаг 4/13

# шаг 5/13

# шаг 6/13

# шаг 7/13

# шаг 8/13

# шаг 9/13

# шаг 10/13

# шаг 11/13

# шаг 12/13

# шаг 13/13

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!