+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Клубничный суп с фисташками

Клубничный суп с фисташками
Клубничный суп с фисташками
Клубничный суп с фисташками
Приготовление
8 часов и 20 минут
Рецепт на:
5персон
 

ОПИСАНИЕ

Легкий летний десертный суп из клубники на яблочном соке. Воздушные белковые клецки придают десерту легкую невесомость, а орешки и цедра добавляют аромат и вкус. Мята освежает, а все вместе — это очень гармоничное сочетание свежести, аромата и легкости.

Обязательно попробуйте! 

Пищевая ценность порции

138
кКал
5%
Белки4 г
Жиры6 г
Углеводы18 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
750 г
350 мл
3 дольки
2 шт.
1 ч. л.
1 горсть
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/4

Сначала снимаем тонко цедру лимона или натираем на мелкой терке. Отжимаем сок с половины лимона. Нарезаем 200 г клубники кусочками, остальную взбиваем блендером до состояния пюре. Добавляем яблочный сок, сахар (по желанию).
Сначала снимаем тонко цедру лимона или натираем на мелкой терке. Отжимаем сок с половины лимона. Нарезаем 200 г клубники кусочками, остальную взбиваем блендером до состояния пюре. Добавляем яблочный сок, сахар (по желанию).
На весь экран

шаг 2/4

В получившуюся массу добавляем целые кусочки ягод или половинки и убираем в холодильник минимум на 30 минут. Пока охлаждается фруктовый суп, готовим клецки: взбиваем белки со щепоткой соли и сахара. Теперь вскипятим 1 л воды и отставим емкость с ней в сторону. Из белков с помощью 2-х чайных ложек формируем клецки и поочередно опускаем их в воду. Закрываем емкость с водой крышкой, оставляем на 5 минут. Теперь с помощью шумовки извлекаем клецки и, поместив их на решетку, даем воде стечь.
В получившуюся массу добавляем целые кусочки ягод или половинки и убираем в холодильник минимум на 30 минут. Пока охлаждается фруктовый суп, готовим клецки: взбиваем белки со щепоткой соли и сахара. Теперь вскипятим 1 л воды и отставим емкость с ней в сторону. Из белков с помощью 2-х чайных ложек формируем клецки и поочередно опускаем их в воду. Закрываем емкость с водой крышкой, оставляем на 5 минут. Теперь с помощью шумовки извлекаем клецки и, поместив их на решетку, даем воде стечь.
На весь экран

шаг 3/4

Охлажденный фруктовый суп достаем из холодильника, украшаем его цедрой, добавляем фисташки, мяту.
Охлажденный фруктовый суп достаем из холодильника, украшаем его цедрой, добавляем фисташки, мяту.
На весь экран

шаг 4/4

Ставим на стол наш десерт и раскладываем порционно.
Ставим на стол наш десерт и раскладываем порционно.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
Анастасия
Анастасия
3 года назад

Надо бы попробовать! Для меня такой суп - открытие!😊

Марина
Марина
3 года назад
Анастасия,

Рада, что понравился десерт.😊😍 Есть много подобных десертов и кажется у меня на сайте есть финский суп со взбитыми сливками. Поищу и если нет, выложу позднее рецепт.

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

Мариночка,это супер-вкусно! 👌🍓🍓🍓👄

Марина
Марина
3 года назад
ТатьянаS,

Танюша!Спасибо за голос - очень приятно! 🌞😍 Десерт легкий во всех смыслах и очень вкусный . 😋🍓🍏

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад

Классный суп)))) Я клубничный суп с имбирем делаю и мятой) Марина, твой суп супер!)))😍😍😍

Марина
Марина
3 года назад
Svetlana Gorelova,

Светлана, рада, что заглянула и спасибо за комплимент. 😊😍 С имбирем и мятой надо попробовать - как здорово, что столько вариантов и все ими делятся.🍋🍑🍒