Кета в сухарях с зеленью и сыром

30 сентября 2025

Время приготовления 40 мин

Марина Автор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Кета хороша сама по себе и без приправ, а если немного чеснока, зелени с сухарями и сока лайма, да запечь с пармезаном! По сути получилось кета под крамблем.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
лосось стейки6шт.
сухари белые200г
пармезан50г
лайм1шт.
чеснок3зубчик
петрушка зелень5веточка
ореганопо вкусу
перецпо вкусу
сольпо вкусу
оливковое масло2ст. л.

Пищевая ценность

Белки59г
65.56% от дневной нормы
Жиры24г
30.00% от дневной нормы
Углеводы26г
8.67% от дневной нормы
Калории558кКал
23.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Стейки обжариваем по 1 минуте с каждой стороны, затем посыпаем солью, перцем, мелко рубленной петрушкой, измельченным чесноком.
Шаг 2
Сухари смешиваем с орегано, перцем и пармезаном, добавляем оливковое масло — перемешиваем и кладем на кусочки рыбу сверху, на зеленую массу с чесноком.
Шаг 3
Пергамент смазываем маслом и укладываем на него рыбу. Можно положить сверху еще немного тертого сыра по вкусу. Запекаем при 170°С около 15-20 минут. Подаем с дольками лайма.