Нежный летний кекс
Описание рецепта
Сегодня у меня очень нежный ароматный и простой кекс. Готовится очень быстро, а съедается еще быстрее ))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко 3,2%125мл
- мука1стакан
- сахар100г
- сахар демерара1ст. л.
- сахар ванильный1ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1щепотка
- кардамон молотый0.5ч. л.
- сливочное масло30г
- яйца куриные крупные1шт.
- нектарины1шт.
- черника2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории248кКал10.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сахар, яйцо и ванильный сахар хорошо взбить миксером. Добавить молоко, растопленное сливочное масло и еще раз взбить. Муку просеять с солью и разрыхлителем. Затем начать постепенно добавлять муку и кардамон. Все хорошо перемешать.
- Шаг 2
Духовку нагреть до 180°С. Нектарин очистить, нарезать. Форму (Д=26 см) смазать маслом. В форму вылить половину теста, посыпать черникой и залить остатками теста. Сверху выложить кусочки нектарина и посыпать коричневым сахаром. Выпекать 35 минут до сухой спички.
- Шаг 3
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Комментарии
22Фотоотчет добавила :-)
Чудесный кекс,черники положила побольше,с утра ,из холодильника стал ещё вкуснее!спасибо,просто красиво быстро и оооочень вкусненько !спасибо
Думаю,что для осенней и зимней выпечки тоже отлично подойдёт,можно попробовать с консервированными Персиками !Беру в КК,спасибо!
Испекла кексик.Очень вкусно,быстро и доступно!Спасибо за рецепт.Фото прилагается.
Норочка,кексик и правда получился очень нежным и сочным😍он полностью отражает летнее настроение😚😘кардамон придал приятную пряную нотку.разлетелся за пол часа😋😋😋