Пирог с вишней на цельнозерновой муке

Пирог с вишней на цельнозерновой муке

Время приготовления 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Когда начинается сезон ягод, стараюсь печь вот такой полезный пирог на цельнозерновой муке. Делала его и с малиной, но с вишней понравился больше. Ведь кислинка вишни придает особый шарм этому пирогу.

 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры15г
    18.75% от дневной нормы
  • Углеводы62г
    20.67% от дневной нормы
  • Калории422кКал
    17.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Натали*Лали
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Натали*Лали

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Взбить яйца с сахаром до побеления 2-3 минуты.
    Взбить яйца с сахаром до побеления 2-3 минуты.
  • Шаг 2 Добавить кефир и масло. Я использовала абрикосовое нерафинированное масло от Biolio.
    Добавить кефир и масло. Я использовала абрикосовое нерафинированное масло от Biolio.
  • Шаг 3 Смешать цельнозерновую муку, соду, разрыхлитель и щепотку соли. Ввести сухую смесь к жидкой, добавить цедру лимона и перемешать.
    Смешать цельнозерновую муку, соду, разрыхлитель и щепотку соли. Ввести сухую смесь к жидкой, добавить цедру лимона и перемешать.
  • Шаг 4 Вот такое густоватое тесто должно получиться.
    Вот такое густоватое тесто должно получиться.
  • Шаг 5 Вишню отделить от косточек и обвалять в крахмале (вес вишни указан уже без косточек). Аккуратно вмешать в тесто. Я нарочно не добавляла к вишне сахар, чтобы чувствовалась ее кислинка.
    Вишню отделить от косточек и обвалять в крахмале (вес вишни указан уже без косточек). Аккуратно вмешать в тесто. Я нарочно не добавляла к вишне сахар, чтобы чувствовалась ее кислинка.
  • Шаг 6 Духовку разогреть до 180°С. Форму смазать растительным маслом. Выпекать пирог 35 минут до пробы на сухую палочку.
    Духовку разогреть до 180°С. Форму смазать растительным маслом. Выпекать пирог 35 минут до пробы на сухую палочку.
  • Шаг 7 Готовый пирог остудить, посыпать сахарной пудрой.
    Готовый пирог остудить, посыпать сахарной пудрой.
  • Шаг 8 И нарезать на кусочки.
    И нарезать на кусочки.
  • Шаг 9 Приятного летнего чаепития!
    Приятного летнего чаепития!
Оценить58
0

Автор рецепта

Оксана ЧубОксана Чуб,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Mariya Shiryakova
    Mariya Shiryakova

     Спасибо за рецепт! Очень легкий, воздушный, пористый!!!! Пекла с черносливом без крахмала!

    • Натали*Лали
      Натали*Лали

       Оксана,отличный рецепт!Рада,что попробовала🍒🍒🍒.Это я замороженную вишню использовала,последний пакет))))

      • J
        julik19

         Рецепт отличный,сегодня испекла,спасибо!

        • Т
          Т

           Оксаночка,поздравляю с РД!!! 🌞🌟🌞🎂

          • Т
            Т

             Ой,люблю такую муку,она мне ореховую напоминает! 🙆🍰🍹🍰

            Оставить комментарий