Овощной тиан под соусом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Название блюда произошло от неглубокой керамической посуды, в которой запекаются овощи.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории234кКал9.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
ЭLENA
ЭLENA
Шаги рецепта
- Шаг 1
Баклажан и цукини нарезать кружочками, слегка обжарьте на оливковом масле.
- Шаг 2
Для соуса смешать масло и муку, обжарить на медленном огне до золотистости.
- Шаг 3
Добавить молоко, посолить, поперчить по вкусу, перемешать, чтобы не было комочков.
- Шаг 4
Снять с огня добавить натертый сыр.
- Шаг 5
Овощи выложить в форму.
- Шаг 6
Залить овощи соусом.
- Шаг 7
Посыпать пармезаном.Отправить в разогретую духовку при 180°С на 15-20 минут до появления золотистой корочки.
Оценить57
0