Салат из баклажанов с брынзой и гранатом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Яркий сочный салат со вкусом жаркого лета!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны1шт.
- мед1ч. л.
- оливковое масло Extra Virgin0.3стакан
- чеснок1зубчик
- лимонный сок2ст. л.
- винный уксус белый0.5ч. л.
- гранатыпо вкусу
- брынза80г
- петрушка зелень1пучок
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории246кКал10.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Баклажаны разрезать на дольки, обильно посолить и оставить на 15 минут.
- Шаг 2
Убрать выделившуюся жидкость с помощью бумажной салфетки, обжарить баклажаны на сковороде-гриль. Выложить на бумажную салфетку.
- Шаг 3
Порезать баклажаны на кусочки.
- Шаг 4
Посыпать порубленной зеленью.
- Шаг 5
Приготовить соус, смешав масло, мед, уксус, сок лимона. Выдавить зубчик чеснока.
- Шаг 6
Полить баклажаны соусом, перемешать. Добавить кусочки брынзы и зерна граната.
Оценить55
0