+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Кубанское гаспачо

Кубанское гаспачо
Кубанское гаспачо
Кубанское гаспачо
Кубанское гаспачо
Кубанское гаспачо
Кубанское гаспачо
Кубанское гаспачо
Кубанское гаспачо
Кубанское гаспачо
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Согласитесь, что вкус запеченных томатов и перцев, меняется кардинальным образом! Их вкус становится более сладковатым, более выразительным. А если еще и помидоры свои хорошие — сочные и мясистые, сахарные на изломе, то отличный результат гарантирован. Кубанский томатный суп хорош и холодным, и горячим. Но он особенно вкусен с бутербродами из рижских шпрот на бородинском хлебушке!

За основу взят рецепт Анны Людковской.

Пищевая ценность порции
2945
кКалл
125%
Белки17 г
Жиры302 г
Углеводы40 г
% от дневной нормы
4 %
58 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
800 г
1 шт.
½ шт.
50 мл
1 банка
200 г
1 зубчик
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Перец и помидоры хорошо промыть, вытереть насухо. Уложить в противень, застеленный фольгой.
Перец и помидоры хорошо промыть, вытереть насухо. Уложить в противень, застеленный фольгой.
На весь экран
шаг 2/8
Сбрызнуть половиной подсолнечного масла и поперчить. Отправить в разогретую до 160°С духовку на 1,5 часа. За 15-20 минут до готовности добавить в овощам зубчик чеснока.
Сбрызнуть половиной подсолнечного масла и поперчить. Отправить в разогретую до 160°С духовку на 1,5 часа. За 15-20 минут до готовности добавить в овощам зубчик чеснока.
На весь экран
шаг 3/8
За это время овощи немного осядут, на помидорах лопнет кожица.
За это время овощи немного осядут, на помидорах лопнет кожица.
На весь экран
шаг 4/8
Дать овощам остыть до теплого состояния. Очистить от кожицы, у перцев удалить семена и плодоножку. Загрузить овощи в блендер, туда же добавить овощной сок с противня.
Дать овощам остыть до теплого состояния. Очистить от кожицы, у перцев удалить семена и плодоножку. Загрузить овощи в блендер, туда же добавить овощной сок с противня.
На весь экран
шаг 5/8
Добавить к овощам нарезанный кубиками красный лук. Посолить, поперчить, влить оставшееся растительное масло и измельчить в блендере до однородности. Если суп густоват, долить немного кипяченной воды.
Добавить к овощам нарезанный кубиками красный лук. Посолить, поперчить, влить оставшееся растительное масло и измельчить в блендере до однородности. Если суп густоват, долить немного кипяченной воды.
На весь экран
шаг 6/8
Разлить суп по пиалам.
Разлить суп по пиалам.
На весь экран
шаг 7/8
Осталось украсить томатный суп зеленью, положить сверху пару шпрот и сделать бутерброды со шпротами.
Осталось украсить томатный суп зеленью, положить сверху пару шпрот и сделать бутерброды со шпротами.
На весь экран
шаг 8/8
И можно подавать кубанский томатный суп со шпротами. Приятного аппетита! Угощайтесь!
И можно подавать кубанский томатный суп со шпротами. Приятного аппетита! Угощайтесь!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
2 года назад

Интересно😃

Констанция
Констанция
2 года назад
Снежинка Татьяна,

Этим меня рецепт и привлек!😃😇😍

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
2 года назад

Аппетитный и солнечный супчик 😋

Констанция
Констанция
2 года назад
AlenaZaytseva,

Супчик легкий и вкусный!😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад

Со шпротами композиция просто супер! 🙋🍅🎣

Констанция
Констанция
2 года назад
ТатьянаS,

Спасибо за такую высокую оценку!😌😌😌

ВикторияS
ВикторияS
2 года назад

Вот это- супец, какой аппетитный!!! 😋👍Со шпротиками особенно вкусно!!😋😊😊😊

Констанция
Констанция
2 года назад
ВикторияS,

Суп получился такой интересный!😋😋😋

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад

Ах до чего же фотЫ аппетитные👍Супчик красавчик...мммм со шпротиками ...ммм😋😋😊

Констанция
Констанция
2 года назад
ЭLENA,

Спасибо! Очень просто и очень вкусно!😋😋😋