Реклама
Юлия Высоцкая
Окрошка одна из самых любимых наших летних супов! Прохладная, освежающая и легкая! Я очень часто готовлю окрошку без мясных составляющих, ведь все можно подать отдельно! Куски отварного мяса, копченую курочку, прозрачное сало с мясными прослойками или душистый холодец, а еще пирожки с мясом и зеленым луком! Вприкуску с окрошкой будет очень вкусно и аппетитно! Как готовить пирожки не описываю, сами все знаете! :)) Дрожжевое тесто по любимому рецепту, лук, мясо и духовка!
Еще люблю много зелени в окрошке. Зеленый лук и укроп непременные атрибуты окрошки — без них никак! Мята и огуречная трава (бораго) добавляют прохлады, кинза и базилик пряность и аромат.
А еще в окрошку добавим репу, сочную и хрустящую! Она добавит пикантности и легкой остринки. И конечно же, квас «Семейный секрет. Окрошечный с хреном».
| Белки | 11 г |
| Жиры | 9 г |
| Углеводы | 43 г |
| 1 л |
| 3 шт. |
| 3 шт. |
| 2 шт. |
| 2 шт. |
| 5 шт. |
| 5 веточек |
| 3 веточки |
| 2 веточки |
| 2 веточки |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 3 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| по вкусу |
Отличная идея - к окрошке подавать пирожки с мясом😋