Маринованная рыба на гриле
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт также работает, если выложить рыбу в противень, добавить 100 мл горячей воды, закрыть противень фольгой и отправить в духовку на 20–25 минут — она получится нежно-томленая. Рыбу берите ту, что вам нравится — форель, дораду или любую другую.
Из телепередачи
23 февраля от 19 февраля 2006Пищевая ценность порции
784
кКалл
33%
| Белки | 143 г |
| Жиры | 22 г |
| Углеводы | 5 г |
% от дневной нормы
36 %
4 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 2 шт. |
Для маринада
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту4
На весь экран
шаг 1
Рыбу вымыть и просушить.
На весь экран
шаг 2
Перец чили, удалив семена, мелко порубить.
На весь экран
шаг 3
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 4
Приготовить маринад: смешать имбирь с чили, растительным маслом, тмином, кориандром и солью.
На весь экран
шаг 5
Сделать на каждой стороне рыбы несколько глубоких надрезов, смазать ее маринадом, положить в пластиковый контейнер с крышкой и отправить на час в холодильник (можно оставить на ночь).
На весь экран
шаг 6
На хорошо разогретой сковороде-гриль жарить рыбу по 5–8 минут на каждой стороне.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень нежная рыбка, пробовала и дораду и форель по нему делать. Дорада особенно вкусной получается
Готовила томленую... Прятный нежный ароматный вкус!