+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Летняя галета

Летняя галета
Приготовление
1 час и 50 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Хрустящее тесто, творожная начинка и фрукты — это очень вкусно!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тесто
1 ½ стакана
5 г
1 ст. л.
1 щепотка
5 ст. л.
8 ст. л.
Творожная начинка
110 г
5 г
1 ст. л.
1 шт.
Фруктовая начинка
2 шт.
1 щепотка
1 ч. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
Основные
1 шт.
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
250649 ed4 square150
244608 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В миску просеять муку, добавить сахар, соль, ванильный сахар и перемешать. Добавить холодное сливочное масло и перетереть все в крошку. Затем начать постепенно добавлять ледяную воду. Тесто должно собраться в шар. Готовое тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.
В миску просеять муку, добавить сахар, соль, ванильный сахар и перемешать. Добавить холодное сливочное масло и перетереть все в крошку. Затем начать постепенно добавлять ледяную воду. Тесто должно собраться в шар. Готовое тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.
На весь экран
шаг 2
Творожная начинка: в миске смешать творог, ванильный сахар, желток, сахар. Массу хорошо взбить блендером.
Творожная начинка: в миске смешать творог, ванильный сахар, желток, сахар. Массу хорошо взбить блендером.
На весь экран
шаг 3
Нектарины нарезать. В миске смешать нектарины, сахар, кардамон, крахмал и сок лимона.
Нектарины нарезать. В миске смешать нектарины, сахар, кардамон, крахмал и сок лимона.
На весь экран
шаг 4
Духовку нагреть до 190°С. Раскатать тонко тесто. Я это делаю прямо на пергаменте, а сверху накрываю тесто пленкой и так раскатываю. Тесто смазать творожной начинкой, сверху украсить нектаринами. Затем защипать края.
Духовку нагреть до 190°С. Раскатать тонко тесто. Я это делаю прямо на пергаменте, а сверху накрываю тесто пленкой и так раскатываю. Тесто смазать творожной начинкой, сверху украсить нектаринами. Затем защипать края.
На весь экран
шаг 5
Края слегка смазать белком и посыпать сахаром.
Края слегка смазать белком и посыпать сахаром.
На весь экран
шаг 6
Выпекать 35-40 минут. Готовую галету остудить на решетке.
Выпекать 35-40 минут. Готовую галету остудить на решетке.
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 31
Ed4 square50
Отправить
michsenkoea
michsenkoea
20.05.2018 12:30:45

Купила не очень удачные нектарины. И рецепт галеты пришелся как раз. Очень вкусно получилось. Спасибо.

Nora
Nora
20.05.2018 12:40:56
michsenkoea,

Пожалуйста!! Спасибо за фото-отчет и отзыв😍

Надежда
Надежда
01.09.2017 09:53:52

Вчера приготовила. Мне и процесс понравился и результат! Спасибо большое за рецепт!!

Nora
Nora
01.09.2017 13:41:11
Надежда,

Надежда,Вам спасибо за доверие к рецепту!🌺

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
30.08.2017 10:17:58

Такая солнечная))))😍👍👍👍

Nora
Nora
30.08.2017 12:01:31
Svetlana Gorelova ,

Света,благодарю!!!😘

Nora
Nora
31.08.2017 12:30:43
Svetlana Gorelova ,

Светлана,огромное спасибо за голос!!!!💕

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
31.08.2017 15:07:18
Nora,

Нора, поздравляю с РД!)) Солнечным))))😍😍😍

Nora
Nora
31.08.2017 15:27:22
Svetlana Gorelova ,

Спасибо!!!!😍😍😍

ღ Юляღ
ღ Юляღ
29.08.2017 16:36:02

Ммм......Нора, ШИКАРНАЯ!!!! Не смогла пройти мимо!)))😍😍😍😍😍

Nora
Nora
29.08.2017 17:01:14
ღ Юляღ,

Юля,от тебя это вдвойне приятно слышать!!!😍Ты у нас супер галеты печешь!!👏😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
30.08.2017 11:53:13
Nora,

😄🙈🙊😘
Голос оставила...😉😋

Nora
Nora
31.08.2017 12:31:36
ღ Юляღ,

Юля,спасибочки!!!!!🌺💕🌺

Наталия
Наталия
31.08.2017 08:42:44

Норочка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏

Nora
Nora
31.08.2017 12:28:48
Наталия,

Наталия,благодарю за голос и за поздравления!!😍😘😍Нам с галетой очень приятно!!!😜😎

Показать еще комментарии