Кабачки,морковь и лук натереть на крупной терке. Немного отжать сок (не весь). Добавить сырое яйцо, соль, муку и перемешать. Натереть сыр на крупной терке и добавить с овощам. Жарить оладьи на хорошо разогретой сковородке на растительном масле до образования румяной корочки. Оладьи вкусные как горячие, так и холодные. Подавать со сметаной.
Замечательные оладьи. Исчезают быстрее, чем успеваешь сфотографировать.😄 большое спасибо за рецепт. Фотоотчет прилагаю (ну, что осталось...)
Оладушки просто СУПЕР!)))
Попробую летом.
Хороший вариант. Летом можно экспериментировать. Тут интересный вкус за счет сыра. Очень их люблю!
Здравствуйте,подскажите, пожалуйста! Уже не первый раз пытаюсь приготовить оладьи с сыром и они постоянно пригорают, я даже не могу перевернуть их. Расскажите, пожалуйста, технологию жарки, для неопытных. Сколько масла, на каком огне, крышкой закрывать? Даже подгоревшие, оладьи были очень вкусные!
люблю.... очень 5+