Булочки с яблочным повидлом

Булочки с яблочным повидлом

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я считаю, что это лучший рецепт булочек с яблочным повидлом, потому что — это просто вкусно! Тесто для булочек по мотивам теста для рижских рогаликов. Булочки не приторно сладкие, приятная текстура. Рецепт очень простой и булочки легко приготовит начинащий кулинар. Яблочное повидло ТМ «МахеевЪ» вас удивит своих вкусом и составом. С джемами «МахеевЪ» я знакома давно, а вот повидло стало для меня приятным открытием. 

 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки17г
    18.89% от дневной нормы
  • Жиры27г
    33.75% от дневной нормы
  • Углеводы80г
    26.67% от дневной нормы
  • Калории626кКал
    26.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
AlenaZaytseva
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
ксения

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В теплое молоко добавить сахар, 2 ст. ложки муки и дрожжи. Все хорошо размешать и поставить в теплое место минут на 15. Молоко не должно быть горячим.
    В теплое молоко добавить сахар, 2 ст. ложки муки и дрожжи. Все хорошо размешать и поставить в теплое место минут на 15. Молоко не должно быть горячим.
  • Шаг 2 Масло растопить. Добавить постепенно куриные яйца и хорошо взбить, чтоб получилась однородная масса. Масло не должно быть очень горячим, а слегка теплым. Куриные яйца должны быть комнатной температуры. Добавить сахар. Я только добавляю две ложки сахара к дрожжам. Повидло сладкое, булочки посыпаются сахарной пудрой. Сладости достаточно. Но если вы любите слаще, то добавьте сахар по своему вкусу.
    Масло растопить. Добавить постепенно куриные яйца и хорошо взбить, чтоб получилась однородная масса. Масло не должно быть очень горячим, а слегка теплым. Куриные яйца должны быть комнатной температуры. Добавить сахар. Я только добавляю две ложки сахара к дрожжам. Повидло сладкое, булочки посыпаются сахарной пудрой. Сладости достаточно. Но если вы любите слаще, то добавьте сахар по своему вкусу.
  • Шаг 3 Когда дрожжи хорошо подойдут, то соединить маслянисто-яичную смесь с дрожжами. Хорошо перемешать.
    Когда дрожжи хорошо подойдут, то соединить маслянисто-яичную смесь с дрожжами. Хорошо перемешать.
  • Шаг 4 Муку просеять. Добавить в муку соль. Постепенно добавляем муку в маслянисто-яичную смесь с дрожжами.
    Муку просеять. Добавить в муку соль. Постепенно добавляем муку в маслянисто-яичную смесь с дрожжами.
  • Шаг 5 Замешиваем тесто. Накрываем полотенцем или пищевой пленкой. Ставим тесто на 1 час в теплое место.
    Замешиваем тесто. Накрываем полотенцем или пищевой пленкой. Ставим тесто на 1 час в теплое место.
  • Шаг 6 Тесто должно увеличиться в несколько раз.
    Тесто должно увеличиться в несколько раз.
  • Шаг 7 Когда тесто подойдет. Делим его на равные части. У меня 10 частей по 96 г.
    Когда тесто подойдет. Делим его на равные части. У меня 10 частей по 96 г.
  • Шаг 8 Делаем лепешки. Кладем на середину яблочное повидло ТМ «МахеевЪ». Защипываем и делаем шарики или применяем любой удобный вам способ лепки.
    Делаем лепешки. Кладем на середину яблочное повидло ТМ «МахеевЪ». Защипываем и делаем шарики или применяем любой удобный вам способ лепки.
  • Шаг 9 Кладем на противень смазанный растительным маслом. Оставляем на 15 минут под полотенцем.
    Кладем на противень смазанный растительным маслом. Оставляем на 15 минут под полотенцем.
  • Шаг 10 Отправляем булочки в заранее разогретую до 180°С духовку на 30 минут. Через 30 минут достать булочки и смазать молоком. И отправить обратно в духовку на 10 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
    Отправляем булочки в заранее разогретую до 180°С духовку на 30 минут. Через 30 минут достать булочки и смазать молоком. И отправить обратно в духовку на 10 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
  • Шаг 11 Достаем готовые булочки.
    Достаем готовые булочки.
  • Шаг 12 Посыпаем сахарной пудрой.
    Посыпаем сахарной пудрой.
  • Шаг 13 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить58
0

Автор рецепта

Svetlana GorelovaSvetlana Gorelova,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • ксения
    ксения

     Светлана, и я с отчетом! Вчера вечером наделала булочек и вот что осталось к утру😆! Сама то не удержалась 2 штуки в 9 вечера с чашечкой чая съела! Очень вкусные и нехлопотные. У меня часто у булочек джем вытекает, а тут ни у одной! Спасибо большое! Повторять буду однозначно!😘😃

    • Елена
      Елена

       Светик, я в сплошнейшем восторге от твоих булочек😇💃. Прибежала сегодня к тебе с фотоотчетом. Сын сказал, что булочки вкуснейшие, и я с ним полностью согласна😍👏👍Пышное, почти воздушное тесто, джем в начинке. Только у меня получилось не 10, а 17 штучек. Но умудрилась уместить их в одну форму😋 Однозначно в КК, чтобы потом легче их было найти, при желании вновь испечь. А это поверь мне, будет обязательно. Спасибо, дорогая, за такой отличный рецепт булочек. Одним словом: "УРА! БРАВО!" 👏👍💐💐💐💞

      • Натали*Лали
        Натали*Лали

         Булочки с повидлом!Сразу школьное детство вспоминаю😉😊👍👍👍

        • AlenaZaytseva
          AlenaZaytseva

           Какие воздушные - класс 😍

          • Марина
            Марина

             Лучшие булочки - булочки с повидлом! Надо брать!!!😋😊😉

            Оставить комментарий