Печенье «Тающее»

Печенье «Тающее»

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Я считаю, что это лучший рецепт рассыпчатого песочного печенья, потому что от него веет детством. Уверена, что все относятся трогательно к воспоминаниям детства. Рецепт записан в кулинарную книгу, листочки которой давно пожелтели. В основе печенья — майонез. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры45г
    56.25% от дневной нормы
  • Углеводы124г
    41.33% от дневной нормы
  • Калории940кКал
    39.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Маргарин растопить на медленном огне. Немного остудить.
    Маргарин растопить на медленном огне. Немного остудить.
  • Шаг 2 Взять майонез ТМ «МахеевЪ» с лимонным соком.
    Взять майонез ТМ «МахеевЪ» с лимонным соком.
  • Шаг 3 В емкости смешать растопленный маргарин, майонез ТМ «МахеевЪ» с лимонным соком.
    В емкости смешать растопленный маргарин, майонез ТМ «МахеевЪ» с лимонным соком.
  • Шаг 4 Добавить картофельный крахмал.
    Добавить картофельный крахмал.
  • Шаг 5 Сахар.
    Сахар.
  • Шаг 6 1 куриное яйцо.
    1 куриное яйцо.
  • Шаг 7 Добавить муку и все смешать в мягкое тесто. Муки может понадобиться немного больше, чем по рецепту.
    Добавить муку и все смешать в мягкое тесто. Муки может понадобиться немного больше, чем по рецепту.
  • Шаг 8 Тесто должно быть мягким и не плотным.
    Тесто должно быть мягким и не плотным.
  • Шаг 9 Убрать на 30 минут в морозильную камеру (хотя это не обязательно).
    Убрать на 30 минут в морозильную камеру (хотя это не обязательно).
  • Шаг 10 После достать тесто, подготовить мясорубку и начать формовать наше печенье. Длина и ширина может быть любой. Кому как нравится. После формования печенья нужной длины, отрезать ножом и выложить на противень.
    После достать тесто, подготовить мясорубку и начать формовать наше печенье. Длина и ширина может быть любой. Кому как нравится. После формования печенья нужной длины, отрезать ножом и выложить на противень.
  • Шаг 11 Получился целый противень печенья.
    Получился целый противень печенья.
  • Шаг 12 Разогреть духовку до 210°С и выпекать примерно 20-25 мин.
    Разогреть духовку до 210°С и выпекать примерно 20-25 мин.
  • Шаг 13 Приятного чаепития!
    Приятного чаепития!
Оценить510
0

Автор рецепта

Елена Елена ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • Ирина B&C
    Ирина B&C

     И я помню печенье через мясорубку, только без майонеза, он тогда не пользовался такой популярностью))) Навеяла, Ленуся, воспоминания😍

    • Svetlana Gorelova
      Svetlana Gorelova

       Лена, а я помню такое печенье через мясорубку)))) Его меня научила печь моя подруга в начале далеких девяностых))) Она именовала его Мимоза)))) Только пекли без майонеза. Напомнила молодость)))) 😃😍😍😍😍😍

      • Оксана Чуб
        Оксана Чуб

         Хрустяшечки какие 😍

        • ЭLENA
          ЭLENA

           Воспоминания детства о выпечке...самые сладкие, самые-самые🌞💗🎈🎶

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

             Мы в детстве тоже делали печенье на мясорубке https://www.edimdoma.ru/retsepty/57879-pechenie-mamino очень вкусное😃

            Оставить комментарий