Икра из кабачков на зиму
Описание рецепта
Здравствуйте, хочу поделиться очень вкусным рецептом икры. Рассчитать блюдо на количество персон очень сложно, икры получается достаточно много.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки1.5кг
- чеснок5зубчик
- томатная паста125г
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»125г
- соль1ч. л.
- сахар50г
- перец красный1ч. л.
- подсолнечное масло50мл
- уксус1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории490кКал20.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Кабачки помойте и очистите от кожицы, вместе с чесноком прокрутите через мясорубку.
- Шаг 2
В получившуюся массу добавьте все остальные ингредиенты, кроме уксуса, и варите 2 часа.
- Шаг 3
Когда икра сварится, добавьте уксус, перемешайте и разлейте в подготовленные банки. Икру можно сразу закатывать.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вместо модных йогуртов и дорогих сыров: почему все "помешались" на твороге
Вкуснее чебуреков: стала печь лепешки чуду с мясом — домашние не отстают: заранее просят добавки
4 шага к идеальному завтраку: готовим вкусные и низкокалорийные овсяные вафли
