+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Паштет для настоящих мужчин

Приготовление
2 часа и 10 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Аромат и вкуснотища этого блюда очень подойдет для праздничного стола.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

200 гр нарезанной свиной грудинки
1 ст.ложка сливочного масла
1 луковица
6 зубчиков чеснока
450 гр свиного фарша
400 гр куриной печени
2 яйца
1 пучок петрушки
соль.перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Прямоугольную форму для запекания с высоким бортиком выстлать полосками свиной грудинки так,так чтобы были закрыты дно и борта,а концы полоски свешивались наружу. Лук и чеснок очистить и очень мелко нарезать. В сковороде растопить сливочное масло.Обжарить лук, чеснок на небольшом огне 7 минут. Куриную печенку вымыть,мелко порубить,яйца слегка взбить.Петрушку вымыть,измельчить.Свиной фарш выложить в большую миску,добавить обжаренный лук с чесноком,печенку, яйца и петрушку.Приправить солью перцем,тщательно перемешать. Выложить смесь в подготовленную форму и хорошо утрамбовать, накрыть свободными краями полосок грудинки.Если остался небольшой зазор, прикрыть его 2-3 полосками грудинки,нарезанными по длине формы.Накрыть форму фольгой,поставить на противень с высокими бортиками,наполовину наполненный водой.Запекать 1,5 часа при температуре180 градусов.Вынуть из духовки,дать остыть до комнатной температуры,аккуратно слить вытопившийся жир,затем поставить в холодильник на ночь.При подаче нарезать порционными кусками.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить