+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Лимонное печенье «Солнышко» с кукурузной мукой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
70
60360
4
Мандариновый кекс с имбирем и корицей
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
38
24654
2
Реклама
Реклама

Лимонный кекс с пропиткой

Лимонный кекс с пропиткой
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
 
В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
500
кКалл
21%
Белки8 г
Жиры25 г
Углеводы59 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
350 г
2 ч. л.
1 щепотка
4 шт.
180 г
30 мл
200 г
60 г
Для пропитки
40 г
60 мл
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
193 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
389 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
804 руб.
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
252 руб.
Скалка 23х6 см.
709 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
549 руб.
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
305 руб.
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
498.4 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая
524 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
390 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В миске смешать яйца, сахар и лимонный сок. Хорошо взбить миксером.
В миске смешать яйца, сахар и лимонный сок. Хорошо взбить миксером.
На весь экран
шаг 2
Добавить размягченное сливочное масло. Взбить миксером на маленьких оборотах. Добавить сметану и все еще раз хорошо взбить.
Добавить размягченное сливочное масло. Взбить миксером на маленьких оборотах. Добавить сметану и все еще раз хорошо взбить.
На весь экран
шаг 3
В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и соль. К маслянистой массе добавлять порциями. Смешать до однородности.
В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и соль. К маслянистой массе добавлять порциями. Смешать до однородности.
На весь экран
шаг 4
Духовку разогреть до 180 °С. Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто и выпекать 20 минут. Затем уменьшить температуру до 160 °С. И выпекать еще 35 минут.
Духовку разогреть до 180 °С. Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто и выпекать 20 минут. Затем уменьшить температуру до 160 °С. И выпекать еще 35 минут.
На весь экран
шаг 5
Достать из духовки. Часто проколоть верх зубочистокой. Для пропитки немного подогреть лимонный сок и растворить в нем сахар. Полить сверху кекс и оставить на 30 минут в форме. Затем его вынуть и оставить остывать окончательно на решетке. Посыпать сахарной пудрой и приступать к чаепитию.
Достать из духовки. Часто проколоть верх зубочистокой. Для пропитки немного подогреть лимонный сок и растворить в нем сахар. Полить сверху кекс и оставить на 30 минут в форме. Затем его вынуть и оставить остывать окончательно на решетке. Посыпать сахарной пудрой и приступать к чаепитию.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
popova.ekaterinka
popova.ekaterinka
18.02.2019 21:40:50

Добрый день. Подскажите пожалуйста , я несколько раз пекла ваш кекс , как я и писала он очень вкусным получался . Даже с учётом того , что муку я тоже миксером взбивала, не понимаю почему уже в который раз он не пропекается посредине . Что я могу делать не так ?? Пеку около часа , температура 200-180. Буду благодарна за ответ .

popova.ekaterinka
popova.ekaterinka
05.05.2018 15:13:18

Кекс получился замечательный, очень вкусный. Но из-за пропитки очень кисленький. И еще не написано когда класть сметану...

michsenkoea
michsenkoea
05.05.2018 19:30:25
popova.ekaterinka,

Спасибо за отзыв. Сейчас поправлю по поводу сметаны.

popova.ekaterinka
popova.ekaterinka
05.05.2018 19:33:04
michsenkoea,

Спасибо Вам еще раз за такой рецепт. у меня не получался лимонный кекс, а именно ваш рецепт получился.

ЭLENA
ЭLENA
09.09.2017 10:59:02

Хорошая структура у кекса 👍😍

Nora
Nora
08.09.2017 14:28:16

Вкусный,домашний кекс!!!!😋

michsenkoea
michsenkoea
08.09.2017 10:52:20

Спасибо.

Показать еще комментарии