Печенье merry mocha cookies
Описание рецепта
Вкусное американское печенье. Хрустящее, ароматное, шоколадно-кофейное.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло175г
- сахар180г
- яйца куриные1шт.
- сахар ванильный10г
- какао2ст. л.
- соль0.4ч. л.
- корица молотая0.5ч. л.
- кофе растворимый2ч. л.
- вода1ст. л.
- мука350г
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы110г36.67% от дневной нормы
- Калории854кКал35.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, ванильным сахаром.
- Шаг 2
Добавляем куриное яйцо, какао-порошок (2 ст. ложки с горкой), соль, корицу.
- Шаг 3
Все тщательно перемешиваем.
- Шаг 4
Кофе разводим в горячей воде и добавляем к остальным ингредиентам. Перемешиваем.
- Шаг 5
Добавляем постепенно просеянную муку. Я добавила 0,5 чайной ложки разрыхлителя, что делать не обязательно.
- Шаг 6
Замешиваем тесто.
- Шаг 7
Формируем из теста колбаски и заворачиваем в пищевую пленку. Отправляем на 1 час в холодильник.
- Шаг 8
Когда тесто достаточно охладится, то обваливаем его в кунжуте.
- Шаг 9
Нарезаем тесто на тонкие кусочки и складываем на противень. Отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку и выпекаем печенье 10 минут. Главное — не пересушить печенье!
- Шаг 10
Достаем готовое печенье из духовки, перекладываем осторожно на блюдо и остужаем.
- Шаг 11
Приятного аппетита!
- Шаг 12
Печенье может быть отличным сладким подарком!