+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиновое печенье с шоколадом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
33
29138
1
Реклама
Реклама

Цветаевский пирог с джемом

Цветаевский пирог с джемом
Цветаевский пирог с джемом
104736 ed4 square100
Цветаевский пирог с джемом
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Это самый лучший рецепт цветаевского пирога, потому что он очень простой и не трудоемкий. По сути своей цветаевский пирог — это открытый пирог с яично-сметанной заливкой и фруктово-ягодной начинкой. Начинка может быть самой разнообразной — яблоки, груши, клубника, малина и т.д. В этом рецепте начинка — лимонный джем от ТМ «МахеевЪ». За основу взят рецепт Алексея Зимина.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
833
кКалл
35%
Белки10 г
Жиры37 г
Углеводы114 г
% от дневной нормы
3 %
7 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
300 г
300 г
400 г
150 г
300 г
3 шт.
1 ч. л.
½ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/13
В сотейник к размягченному сливочному маслу добавить сахар, яйцо и яблочный уксус.
В сотейник к размягченному сливочному маслу добавить сахар, яйцо и яблочный уксус.
На весь экран
шаг 2/13
В отдельной миске смешать муку с содой.
В отдельной миске смешать муку с содой.
На весь экран
шаг 3/13
Ввести мучную смесь в яично-сливочную.
Ввести мучную смесь в яично-сливочную.
На весь экран
шаг 4/13
Замесить тесто.
Замесить тесто.
На весь экран
шаг 5/13
Выложить тесто в форму (у меня 28 см в диаметре). Сделать бортики (у меня около 3 см в высоту). Наколоть тесто вилкой. Отправить в предварительно разогретую до 170°С духовку на 10 минут.
Выложить тесто в форму (у меня 28 см в диаметре). Сделать бортики (у меня около 3 см в высоту). Наколоть тесто вилкой. Отправить в предварительно разогретую до 170°С духовку на 10 минут.
На весь экран
шаг 6/13
Лимонный джем от ТМ «МахеевЪ» прекрасного качества. В нем есть кусочки лимона.
Лимонный джем от ТМ «МахеевЪ» прекрасного качества. В нем есть кусочки лимона.
На весь экран
шаг 7/13
Для начинки в сметану добавить 2 яйца и лимонный джем. Взбить до однородности.
Для начинки в сметану добавить 2 яйца и лимонный джем. Взбить до однородности.
На весь экран
шаг 8/13
Через 10 минут достать корж из духовки.
Через 10 минут достать корж из духовки.
На весь экран
шаг 9/13
Сметанную заливку выложить на корж и вернуть обратно в духовку на 20-25 минут.
Сметанную заливку выложить на корж и вернуть обратно в духовку на 20-25 минут.
На весь экран
шаг 10/13
Через указанное время достать пирог из духовки.
Через указанное время достать пирог из духовки.
На весь экран
шаг 11/13
Пирог готов. Серединка у него еще подрагивает. Дать пирогу остыть полностью.
Пирог готов. Серединка у него еще подрагивает. Дать пирогу остыть полностью.
На весь экран
шаг 12/13
Цветаевский пирог с джемом готов.
Цветаевский пирог с джемом готов.
На весь экран
шаг 13/13
Приятного аппетита! Угощайтесь!
Приятного аппетита! Угощайтесь!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
Марина
Марина
2 года назад

Констанция, здравствуйте!
Только что приготовила пирог по Вашему рецепту.
Получился слишком сладким. Не просто сладким, а сверх нормы на 200%.
Так и задумано? Есть ли способ делать его менее сладким?
Заранее спасибо за ответ.

Констанция
Констанция
2 года назад
Марина,

Марина, здравствуйте! В рецепте от Алексея Зимина джема нужно 400 г !!! Для меня, тоже пирог очень сладкий и с 300 г джема! Что посоветовать? Уменьшить количество джема (методом проб и ошибок) по своему вкусу или взять другой джем по-кислее! Рада, если смогла помочь!💗

Марина
Марина
2 года назад
Констанция,

Констанция,
спасибо за быстрый ответ.
Буду экспериментировать)

elmiracalixova
elmiracalixova
2 года назад

Класс! Заберу в кладовочку)))

Констанция
Констанция
2 года назад
elmiracalixova,

Очень рада, что мой рецепт пригодился!💗

Ирина  B&C
Ирина B&C
2 года назад

Ароматный и очень вкусный пирог😋😋

Констанция
Констанция
2 года назад
Ирина B&C,

Спасибо, Ирина!💗

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад

Нежная начинка у пирожка))) с кусочками!!! Беру на заметку, джемов домашних у меня мнооого!😋👍

Констанция
Констанция
2 года назад
ЭLENA,

Лена, у меня тоже все джемы домашнего приготовления, но махеевские не хуже! Они очень вкусные!😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад

Лимонный вкус тут очень кстати!

Констанция
Констанция
2 года назад
ТатьянаS,

Да, сметана с лимонным джемом хорошо дополнили друг друга!😋😍😊

Показать еще комментарии
перейти к шагам