+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Карри-суп с чечевицей и тыквой

Карри-суп с чечевицей и тыквой
Подготовка
20 часов
 
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Ароматный суп-карри понравится любителям этой восточной специи, а точнее смеси специй. В состав моей сухой смеси входят: куркума, кориандр, перец красный, фенугрек, кардамон, имбирк орица, мускатный орех. Но к готовой смеси всегда можно добавить и другие по вкусу, я использовала семена горчицы и зиру.

Хорошего обеда!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные:
120 г
3 ст. л.
1 шт.
1 шт.
140 г
1 ст. л.
500 мл
3 щепотки
1 шт.
2 зубчика
½ куска
½ ч. л.
½ ч. л.
по вкусу
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Начнем с подготовки продуктов. Чечевицу отварить до полуготовности. Если ваша чечевица варится быстро, минут 20, то этот шаг можно пропустить.
Начнем с подготовки продуктов. Чечевицу отварить до полуготовности. Если ваша чечевица варится быстро, минут 20, то этот шаг можно пропустить.
На весь экран
шаг 2
Помидор (шкурку снять) нарезать кубиками. Лук порей — колечками, а морковь натереть на крупной терке. Тыкву нарезать кубиками.
Помидор (шкурку снять) нарезать кубиками. Лук порей — колечками, а морковь натереть на крупной терке. Тыкву нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 3
Чеснок и имбирь продавить через пресс. Подготовить все специи.
Чеснок и имбирь продавить через пресс. Подготовить все специи.
На весь экран
шаг 4
В кастрюле разогреть масло, всыпать специи и чеснок с имбирем. Тушить на среднем огне 1 минуту.
В кастрюле разогреть масло, всыпать специи и чеснок с имбирем. Тушить на среднем огне 1 минуту.
На весь экран
шаг 5
Добавить лук-порей и морковь. Перемешать, тушить вместе пару минут.
Добавить лук-порей и морковь. Перемешать, тушить вместе пару минут.
На весь экран
шаг 6
Добавить помидоры. Тушить еще 2 минуты.
Добавить помидоры. Тушить еще 2 минуты.
На весь экран
шаг 7
Всыпать чечевицу, тыкву.
Всыпать чечевицу, тыкву.
На весь экран
шаг 8
Влить воду, посолить. Варить суп 20 минут, до готовности тыквы и чечевицы.
Влить воду, посолить. Варить суп 20 минут, до готовности тыквы и чечевицы.
На весь экран
шаг 9
Готовый карри-суп украсить зеленью. Я люблю с петрушкой. Суп густой и насыщенный. На второй день, как и любое блюдо со специями, становится вкуснее!
Готовый карри-суп украсить зеленью. Я люблю с петрушкой. Суп густой и насыщенный. На второй день, как и любое блюдо со специями, становится вкуснее!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Ed4 square50
Отправить
vicky
vicky
25.09.2017 18:21:04

Душевный супчик 😋🌾😉

Оксана Чуб
Оксана Чуб
26.09.2017 03:21:18
vicky,

Дааааа 😎И тыковка такая пряная получается, не сластит совсем 😘

Оксана Чуб
Оксана Чуб
28.09.2017 03:23:15
vicky,

Спасибо, дорогая, 💖за поддержку 👋

vicky
vicky
28.09.2017 10:58:12
Оксана Чуб,

🍁🍂🍃🍁🍃🌻

Марина
Марина
25.09.2017 20:30:56

Согревающий такой - вкусный супчик!😋😍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
26.09.2017 03:22:08
Марина ,

Хочется уже согреться, Маришка😍, окрошки больше не надо😆

Марина
Марина
26.09.2017 19:20:48
Оксана Чуб,

Да, это уж точно! Пришла осенняя пора - будет греться!🍁🍁🍁🍂🍂🍂🍵

Оксана Чуб
Оксана Чуб
28.09.2017 03:12:30
Марина ,

Мариночка спасибо за поддержку рецепта 😘🙋

ТатьянаS
ТатьянаS
26.09.2017 22:56:41

Вкусный,яркий супчик! 🎃🍜

Оксана Чуб
Оксана Чуб
27.09.2017 05:59:06
ТатьянаS,

Танечка угощайся! 😘

Nora
Nora
26.09.2017 09:12:58

Оксаночка,супчик получился такой яркий,вкусный и ароматный!!!😍😋А я все не нарадуюсь😂рецептом твоего бородинского хлеба уже 5 раз пекла😅для себя и для других😍😘Все в восторге!👏

Оксана Чуб
Оксана Чуб
26.09.2017 10:34:22
Nora,

Спасибо, Норочка за похвалу супу😘 Насчет бородинского я так рада, что твои близкие оценили! !😍

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
25.09.2017 21:45:35

Оксана, какой у тебя вкусный суп!)) А фото аппетитное такое!)😋😋😋😍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
26.09.2017 03:23:10
Svetlana Gorelova ,

Ой Светик, спасибо за похвалу и супчику и фотографии 😘

Показать еще комментарии