Тыквенный кекс с кокосом
Описание рецепта
Очень простой в исполнении, солнечный, мягкий и душистый кекс.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква300г
- кокосовая стружка100г
- сливочное масло150г
- сахар210г
- мука240г
- яйца куриные3шт.
- разрыхлитель теста Haas2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории379кКал15.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тыкву запечь либо в духовке, либо в микроволновке. Сделать из нее пюре.
- Шаг 2
Масло взбить с сахаром и по одному вбить яйца.
- Шаг 3
Добавить тыквенное пюре, хорошо перемешать.
- Шаг 4
Отвесить муку с разрыхлителем ТМ Haas.
- Шаг 5
Добавить к масляной смеси мучную смесь.
- Шаг 6
Добавить кокосовую стружку, перемешать.
- Шаг 7
Выложить тесто в форму. Выпекать при 180°С 50-55 минут.
- Шаг 8
Аккуратно вынуть кекс, посыпать его сахарной стружкой и сахарной пудрой.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Самый простой способ добавить клетчатку в рацион — леплю овощные котлеты: дома умоляют повторить всю неделю
Диетолог Соломатина объяснила, в чем уникальная польза фисташек
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Комментарии
3Ни разу не запекала тыкву, подскажите как это делается...
Аппетитный кекс!
Ярославочка, аппетитный кекс!!! У тебя всегда такая душевная и домашняя выпечка!!!😋😍🌞