+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кулич с миндалем и изюмом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Реклама

Морковный пирог с клюквой и грецкими орехами

Морковный пирог с клюквой и грецкими орехами
Морковный пирог с клюквой и грецкими орехами
Морковный пирог с клюквой и грецкими орехами
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Сейчас самое время морковных пирогов. Морковь нового урожая, грецкие орехи нового урожая. Еще полные силы и по-особенному ароматные, с потрясающим послевкусием. Поэтому надо печь! И наслаждаться ранней ласковой и щедрой осенью!  

Откуда берет свое начало морковная выпечка, до сих пор остается туманным и загадочным. Морковная выпечка в своем современном виде появилась в Норвегии. Но в десертах морковь использовали еще в Средневековье. В Великобритании такая выпечка стала пользоваться популярностью в годы Второй мировой войны, когда сахар был в дефиците, и морковь прекрасно компенсировала сладость. В США морковная выпечка стала популярной в 60-х годах прошлого столетья. На сегодняшний день это популярная выпечка по обе стороны Атлантического океана.

Пищевая ценность порции

575
кКал
24%
Белки9 г
Жиры38 г
Углеводы50 г
% от дневной нормы
2 %
7 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
175 г
100 г
175 мл
50 г
50 г
1 ч. л.
½ ч. л.
2 ч. л.
2 щепотки
2 ч. л.
2 ч. л.
3 шт.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Разогреть духовку до 180°С. Приготовить все необходимые продукты. Муку просеять. Морковь измельчить. Грецкие орехи мелко порубить или измельчить в блендере. С апельсина снять цедру или взять уже готовую. Из лимона выжать сок или взять готовый.
Разогреть духовку до 180°С. Приготовить все необходимые продукты. Муку просеять. Морковь измельчить. Грецкие орехи мелко порубить или измельчить в блендере. С апельсина снять цедру или взять уже готовую. Из лимона выжать сок или взять готовый.
На весь экран
В миске соединить растительное масло, яйца и сахар. Хорошо растереть.
Ингредиенты
растительное масло175 мл
яйца куриные3 шт.
сахар коричневый100 г
В миске соединить растительное масло, яйца и сахар. Хорошо растереть.
На весь экран
Добавить к яичной смеси тертую морковь, цедру апельсина, лимонный сок. Все хорошо перемешиваем.
Ингредиенты
морковь тертая175 г
апельсиновая цедра2 ч. л.
лимонный сок2 ч. л.
Добавить к яичной смеси тертую морковь, цедру апельсина, лимонный сок. Все хорошо перемешиваем.
На весь экран
Добавляем грецкие орехи, вяленую клюкву. Перемешиваем.
Ингредиенты
грецкие орехи рубленые50 г
клюква вяленая50 г
Добавляем грецкие орехи, вяленую клюкву. Перемешиваем.
На весь экран
В просеянную муку добавляем соль, корицу ТМ Haas, мускатный орех.
Ингредиенты
корица молотая1 ч. л.
мускатный орех молотый0,5 ч. л.
соль2 щепотка
мука200 г
В просеянную муку добавляем соль, корицу ТМ Haas, мускатный орех.
На весь экран
Добавляем разрыхлитель ТМ Haas. Все перемешиваем.
Ингредиенты
разрыхлитель2 ч. л.
Добавляем разрыхлитель ТМ Haas. Все перемешиваем.
На весь экран
Соединяем две смеси вместе. Тщательно перемешиваем.
Соединяем две смеси вместе. Тщательно перемешиваем.
На весь экран
Выливаем в форму и отправляем выпекаться в заранее разогретую до 180°С духовку до готовности 40-45 минут. Готовность проверить бамбуковой палочкой или спицей. Если ничего не прилипает, то пирог готов.
Выливаем в форму и отправляем выпекаться в заранее разогретую до 180°С духовку до готовности 40-45 минут. Готовность проверить бамбуковой палочкой или спицей. Если ничего не прилипает, то пирог готов.
На весь экран
Достаем готовый пирог из духовки. Даем остыть 10-15 минут. Достаем из формы, перекладываем на блюдо и даем полностью остыть. Посыпать нетающей сахарной пудрой ТМ Haas. Этой пудрой можно украшать и горячее изделие.
Достаем готовый пирог из духовки. Даем остыть 10-15 минут. Достаем из формы, перекладываем на блюдо и даем полностью остыть. Посыпать нетающей сахарной пудрой ТМ Haas. Этой пудрой можно украшать и горячее изделие.
На весь экран
Получается очень воздушный, ароматный, вкусный пирог. При желании его можно подавать с заварным или творожным кремом. Но, на мой взгляд, он настолько хорош, что не нуждается в посторонней помощи!
Получается очень воздушный, ароматный, вкусный пирог. При желании его можно подавать с заварным или творожным кремом. Но, на мой взгляд, он настолько хорош, что не нуждается в посторонней помощи!
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
Елена Киселева
Елена Киселева
3 года назад

Светусь, а я с отчетом 😋 вчера пекла. Легла спать, думаю -"СТОП! Я же не сфоткала", решила, что утром сделаю пару фоток, лишь бы ночью не съели (мои дети любят ночами есть) 😅 утром по-быстрому перед работой сделала фото и успокоилась, а оно получилось не ахти😧 ну ладно, я собственно что сказать то хотела, пирог суперский, вот за что люблю морковную выпечку, за то, что пирог получается рыхлым, влажным и вкуснейшим. Твой пирог такой!!!😍😇👌 Спасибо, Светочка!!!🌟🌞🎂🌼🌼🌼😍

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад
Елена Киселева,

Леночек, благодарю за отчет) 🌹🌹🌹Так приятно, так приятно)😍😍😍 Рада, что тебе понравился пирог. Морковная выпечка отличная штука. Мужчинам везет, что по ночам есть могут))) 😃😃😃

Елена Киселева
Елена Киселева
3 года назад
Svetlana Gorelova,

Дааа😅 у мужичков хороший метаболизм 😉

Ольга Родина
Ольга Родина
3 года назад

подобное с тыквой делала- сейчас столько вариантов- и даже из кабачка с яблоком делала- спасибо!!!

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад
Ольга Родина,

Ольга, раздолья для фантазии всегда хватает) Из кабачка интересно, никогда не делала.

Татьяна
Татьяна
3 года назад

растительное масло можно заменить на сливочное?

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад
Татьяна,

Татьяна, извините, что отвечаю с задержкой, не было физической возможности. Конечно можно.

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад

Какой ароматный, насыщенный и очень вкусный пирог 😃😋

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад
AlenaZaytseva,

Алена, вкусный! Воздушный) Спасибо, что заглянула на аромат!)))😍

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

А я морковку люблю в любом виде,в пироге-тем более! 😋🍰👌

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад
ТатьянаS,

Я знаю, я знаю))) У меня твои конфеты ждут часа икс)))) 😍

Показать еще комментарии