Творожно-апельсиновая запеканка
Описание рецепта
Передо мной частенько встает вопрос, что же приготовить из домашнего творога, чтобы вкусно и не слишком сложно. Классические запеканки поднадоели, поэтому предлагаю очень простой рецепт апельсинового творожника-манника с сахарной корочкой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные:
- апельсины4шт.
- творог500г
- яичные желтки6шт.
- сахар коричневый120г
- манная крупа130г
- сахарная пудра1ст. л.
- сахар ванильный ТМ Haas1упаковка
- миндальные лепестки2ст. л.
- цукаты2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы50г16.67% от дневной нормы
- Калории379кКал15.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разогреть духовку до 190°С. Из апельсинов выжать сок и вылить в небольшой сотейник. Поставить на слабый огонь.
- Шаг 2
Буквально через минутку всыпать манную крупу, одновременно помешивая. Сварить кашу и снять с огня. Немного остудить.
- Шаг 3
В комбайн установить ножевую насадку, добавить творог, половину желтков, сахар (оставить 2 ст. л), ванильный сахар. Прокрутить в однородную массу.
- Шаг 4
Оставшиеся желтки вмешать в кашу.
- Шаг 5
Форму для запекания смазать маслом, выложить творожную массу.
- Шаг 6
Сверху распределить кашу, присыпать оставшимся сахаром. Поставить в духовку на 30–40 минут.
- Шаг 7
Готовую запеканку посыпать сахарной пудрой, украсить цукатами и миндальными лепестками. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Комментарии
1Ароматный какой) 😋😋😋