+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Тарт с малиной и кедровыми орешками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
44
33168
4
Лимонное печенье «Солнышко» с кукурузной мукой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
74
63086
4
Реклама
Реклама

Немецкий брецель

Немецкий брецель
Немецкий брецель
105466 ed4 square100
Немецкий брецель
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вкусные булочки с хрустящей корочкой и упругим мякишем.

Поздравляю замечательную компанию Lesaffre c 25-летием на российском рынке! Желаю не останавливаться на достигнутом. Покорять новые вершины! Успешного завоевания рынка и сердец потребителей вашей прекрасной продукции!

 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
659
кКалл
28%
Белки23 г
Жиры12 г
Углеводы114 г
% от дневной нормы
6 %
2 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тесто :
600 г
1 пакет
1 ч. л.
2 ч. л.
450 мл
Дополнительно :
1 л
1 ч. л.
1 ст. л.
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
459 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
312 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая
565 руб.
Форма для выпечки 12 кексов Berghoff Gem
1470 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
949 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
291 руб.
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
116 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
302 руб.
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
455 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
249 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
728 руб.
Вам также пригодится
459 ₽
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
в корзину
165 ₽
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
в корзину
312 ₽
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
в корзину
565 ₽
Посуда для СВЧ форма круглая
в корзину
новинка
1470 ₽
Форма для выпечки 12 кексов Berghoff Gem
в корзину
-15%
943 ₽
1109
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
в корзину
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
в корзину
-15%
1475 ₽
1735
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
в корзину
690 ₽
20х3,5 см Форма для выпечки
в корзину
330 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
в корзину
116 ₽
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
в корзину
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
в корзину
455 ₽
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
в корзину
249 ₽
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
в корзину
728 ₽
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Муку смешать с дрожжами, солью и сахаром.
Муку смешать с дрожжами, солью и сахаром.
На весь экран
шаг 2
Влить теплое молоко.
Влить теплое молоко.
На весь экран
шаг 3
Замесить тесто. Смазать руки растительным маслом и собрать тесто в шар. Поставить в теплое место на 1,5 часа.
Замесить тесто. Смазать руки растительным маслом и собрать тесто в шар. Поставить в теплое место на 1,5 часа.
На весь экран
шаг 4
Тесто увеличится в объеме в 2 раза.
Тесто увеличится в объеме в 2 раза.
На весь экран
шаг 5
Разделить тесто на 12 частей.
Разделить тесто на 12 частей.
На весь экран
шаг 6
Каждую часть скатать в колбаску и сложить в виде кренделя.
Каждую часть скатать в колбаску и сложить в виде кренделя.
На весь экран
шаг 7
Вскипятить воду и всыпать соду. Опускать каждую заготовку в воду на 30 секунд, положив ее на шумовку.
Вскипятить воду и всыпать соду. Опускать каждую заготовку в воду на 30 секунд, положив ее на шумовку.
На весь экран
шаг 8
Выложить заготовки на противень смазанный маслом и посыпанный мукой. Посыпать сверху морской солью и кунжутом. Поставить в разогретую до 190°С духовку на 20-25 минут.
Выложить заготовки на противень смазанный маслом и посыпанный мукой. Посыпать сверху морской солью и кунжутом. Поставить в разогретую до 190°С духовку на 20-25 минут.
На весь экран
шаг 9
Выпекать до золотистого цвета.
Выпекать до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 10
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Elena1639
Elena1639
04.10.2017 20:07:02

должно быть, вкусные булочки. На брецели мало похожи

Констанция
Констанция
01.10.2017 17:04:16

Такие душевные и такие домашние булочки!!!💗💯👍👏👏👏👏👏

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
01.10.2017 21:00:59
Констанция,

Мариночка, спасибо за теплые слова ! 😊😘

vicky
vicky
30.09.2017 18:03:48

👏👏👏💫😋😋😋😍

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
30.09.2017 23:03:02
vicky,

😊😍😘

Оксана Чуб
Оксана Чуб
30.09.2017 13:07:40

Здорово получилось!😋😉

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
30.09.2017 23:02:43
Оксана Чуб,

Спасибочки, Оксана ! 😊😘

перейти к шагам