«наполеон» из овощей гриль и творога
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это что-то вроде овощной лазаньи — очень красиво и очень вкусно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны1шт.
- перец сладкий красный1шт.
- творог200г
- лук зеленый1пучок
- базилик свежий1пучок
- перец черный молотый5г
- соль морская5г
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы12г4.00% от дневной нормы
- Калории205кКал8.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаСладкий перец запечь на гриле до черноты и поместить в целлофановый пакет. Когда он остынет, вынуть из пакета, снять кожицу, разрезать перец пополам и вынуть семена. Мякоть порезать на полоски шириной в два пальца. - Шаг 1Шаг 1Зеленый лук мелко порубить.
- Шаг 2Шаг 2Базилик измельчить.
- Шаг 3Шаг 3Творог смешать с зеленым луком и базиликом. Поперчить и посолить.
- Шаг 4Шаг 4Баклажан порезать на тонкие пластины и поджарить на гриле, а затем каждую пластину разрезать на две части.
- Шаг 5Шаг 5Уложить все ингредиенты слоями, чередуя баклажаны, творог и перец так, чтобы последним слоем снова оказались баклажаны.
- Шаг 6Шаг 6Подавать холодным.
Оценить513
0
Комментарии
1рецепт понравился,только вопрос: если сухой творог и нет никакой "заправки" не будет ли все это сухим?