+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Видеорецепты по теме
Творожно-фруктовый завтрак — два в одном
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
4
23472
2
Реклама
Реклама
Реклама

Торт - безе с ежевикой и вишней

Торт - безе с ежевикой и вишней
Торт - безе с ежевикой и вишней
Торт - безе с ежевикой и вишней
Торт - безе с ежевикой и вишней
Торт - безе с ежевикой и вишней
Торт - безе с ежевикой и вишней
Торт - безе с ежевикой и вишней
Торт - безе с ежевикой и вишней
10550 ed4 square100
Торт - безе с ежевикой и вишней
Торт - безе с ежевикой и вишней
Торт - безе с ежевикой и вишней
Торт - безе с ежевикой и вишней
Торт - безе с ежевикой и вишней
Торт - безе с ежевикой и вишней
Торт - безе с ежевикой и вишней
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
10 персон
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

белки - 3 шт
сахар - 250 г
овсяные хлопья - 50 г
ежевика замороженная - 250 г
вишня замороженная без косточек - 200 г
сливки жирностью 35% - 300 мл
сахарная пудра для присыпки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Овсяные хлопья смешать с 2 ст. л. сахара и выложить в форму. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 15 мин. Дать остыть. Температуру духовки снизить до 110 °С.Отделить белки от желтков.Белки взбить в пышную пену. Добавить 175 г сахара, снова взбить. Затем всыпать овсяные хлопья, отложив 1 ст. л.Ежевику разморозить при комнатной температуре. Емкость с ежевикой несколько раз интенсивно встряхнуть.Измельчить ежевику вместе с оставшимся сахаром в пюре, затем протереть через сито. Добавить замороженную вишню.Меренгу выложить двумя кругами, разровнять поверхность. Один из получившихся дисков присыпать отложенными хлопьями. Выпекать в духовке 2 ч. Выключить духовку. Дать меренгам полностью остыть, не вынимая их из духовки. Сливки взбить в пышную пену в Миксере-квик. Силиконовым скребком промазать корж без овсяной присыпки сначала сливками, а затем фруктовым пюре. Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник на 2 ч.
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Maria
Maria
12.01.2012 12:57:34

картинка из "школы гастронома")