+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Капуста, тушенная с белыми грибами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
72511
3
Реклама

Припущенная в молоке рыба по-старорусски

Припущенная в молоке рыба по-старорусски
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Рыба в молоке — один из старинных рецептов русской кухни (так гласит книга «Рецепты православной кухни»). От себя хочу сказать, что рыба получается очень сочная и нежная, да и готовится совсем просто!

Пищевая ценность порции
307
кКалл
13%
Белки35 г
Жиры16 г
Углеводы6 г
% от дневной нормы
9 %
3 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
800 г
1 стакан
2 шт.
4 шт.
1 шт.
1 щепотка
50 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Рыбу нарежьте на средние куски. Можно использовать как филе рыбы, так и тушки. У меня тушки хека ТМ «Магуро». Мне очень нравится продукция этой марки: рыба обладает высокими вкусовыми качествами, соблюдены все правила заморозки и хранения рыбы.
Рыбу нарежьте на средние куски. Можно использовать как филе рыбы, так и тушки. У меня тушки хека ТМ «Магуро». Мне очень нравится продукция этой марки: рыба обладает высокими вкусовыми качествами, соблюдены все правила заморозки и хранения рыбы.
На весь экран
шаг 2/8
Лук нарезать полукольцами, переложить рыбу луком и уложить в форму.
Лук нарезать полукольцами, переложить рыбу луком и уложить в форму.
На весь экран
шаг 3/8
Посолить, добавить перец и лавровый лист.
Посолить, добавить перец и лавровый лист.
На весь экран
шаг 4/8
Разложить сверху кусочки сливочного масла.
Разложить сверху кусочки сливочного масла.
На весь экран
шаг 5/8
Залить на 1/3 формы молоком.
Залить на 1/3 формы молоком.
На весь экран
шаг 6/8
Поставить в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.
Поставить в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.
На весь экран
шаг 7/8
Подавать с картофелем, полив его соусом, в котором припускалась рыба.
Подавать с картофелем, полив его соусом, в котором припускалась рыба.
На весь экран
шаг 8/8
Подать к столу. Приятного аппетита!
Подать к столу. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Елена
Елена
2 года назад

Наташенька😘😘😘, спасибо за чудесный рецепт!!! Рыбка получилась нежная, сочная, а соус нет слов.... 😋😋😋 Думаю, что готовить буду очень часто!!! Фотоотчет добавила.

Catherine Thebest
Catherine Thebest
2 года назад

Очень нежно и сочно!

mizuko
mizuko
2 года назад
Catherine Thebest,

Спасибо! 🌷