+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Припущенная в молоке рыба по-старорусски

Припущенная в молоке рыба по-старорусски
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Рыба в молоке — один из старинных рецептов русской кухни (так гласит книга «Рецепты православной кухни»). От себя хочу сказать, что рыба получается очень сочная и нежная, да и готовится совсем просто!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
800 г
1 стакан
2 шт.
4 шт.
1 шт.
1 щепотка
50 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
245720 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Рыбу нарежьте на средние куски. Можно использовать как филе рыбы, так и тушки. У меня тушки хека ТМ «Магуро». Мне очень нравится продукция этой марки: рыба обладает высокими вкусовыми качествами, соблюдены все правила заморозки и хранения рыбы.
Рыбу нарежьте на средние куски. Можно использовать как филе рыбы, так и тушки. У меня тушки хека ТМ «Магуро». Мне очень нравится продукция этой марки: рыба обладает высокими вкусовыми качествами, соблюдены все правила заморозки и хранения рыбы.
На весь экран
шаг 2
Лук нарезать полукольцами, переложить рыбу луком и уложить в форму.
Лук нарезать полукольцами, переложить рыбу луком и уложить в форму.
На весь экран
шаг 3
Посолить, добавить перец и лавровый лист.
Посолить, добавить перец и лавровый лист.
На весь экран
шаг 4
Разложить сверху кусочки сливочного масла.
Разложить сверху кусочки сливочного масла.
На весь экран
шаг 5
Залить на 1/3 формы молоком.
Залить на 1/3 формы молоком.
На весь экран
шаг 6
Поставить в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.
Поставить в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.
На весь экран
шаг 7
Подавать с картофелем, полив его соусом, в котором припускалась рыба.
Подавать с картофелем, полив его соусом, в котором припускалась рыба.
На весь экран
шаг 8
Подать к столу. Приятного аппетита!
Подать к столу. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Catherine Thebest
Catherine Thebest
16.10.2017 23:52:54

Очень нежно и сочно!

mizuko
mizuko
17.10.2017 03:12:52
Catherine Thebest,

Спасибо! 🌷