Видеорецепты по теме
Трехцветный пирог
Приготовление
1 час и 40 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Отличный трехцветный пирог. Нежное песочное тесто, ароматная яблочная начинка, тертый темный слой какао и нежнейший слой безе с вишневым киселем от HAAS.
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Любимая выпечка с Haas»ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для теста:
| 100 г |
| 200 г |
| 1 ч. л. |
| 2 шт. |
| 3 ст. л. |
| 1 ч. л. |
Для начинки:
| 4 шт. |
| 2 ч. л. |
Для верхнего слоя:
| 30 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйца разделить на белки и желтки (белки пригодятся для верхнего слоя).
На весь экран
шаг 2
Желтки растереть с размягченным сливочным маслом, добавить сахар, перемешать.
На весь экран
шаг 3
Добавить просеянную муку с разрыхлителем HAAS.
На весь экран
шаг 4
Замесить однородное тесто.
На весь экран
шаг 5
Тесто разделить на 3 части. К одной части подмешать какао и хорошенько замесить до однородного цвета. Из каждого кусочка теста сформировать небольшие колбаски, завернуть каждую из них в пищевую пленку и выложить на 30 мин. в морозильную камеру.
На весь экран
шаг 6
Для начинки яблоки очистить и натереть на крупной терке.
На весь экран
шаг 7
Тесто вынуть из морозилки, две части белого цвета соединить и раскатать в круг. Выложить в круглую форму для выпечки, оформив бортики. Сверху выложить яблочную начинку, посыпать сахарной пудрой HAAS.
На весь экран
шаг 8
Сверху на слой яблок натереть темную часть теста.
На весь экран
шаг 9
Белки взбить в пышную пену, постепенно добавить моментальный вишневый кисель, не переставая взбивать. Получится нежно-розовый воздушный крем. Вылить крем на поверхность пирога.
На весь экран
шаг 10
Выпекать в разогретой до 180°С в духовке в течение 40-45 минут.
На весь экран
шаг 11
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Интересный пирожок с такой нежной шапочкой!!!😊👍
Спасибо большое, Элена!