Овсяный суп с индейкой и овощами
Описание рецепта
Вкусный, полезный и питательный суп — отличный вариант для обеда в осенне-зимний период! Насыщает
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка800г
- вода2.5л
- картофель3шт.
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- овсяные хлопья3ст. л.
- петрушка2веточка
- соль2ч. л.
- лавровый лист2шт.
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории296кКал12.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготавливаем продукты. В кастрюлю наливаем чистую воду. Закладываем в кастрюлю 4 шт. окорочков индюшки. Ставим кастрюлю на огонь. Солим. Варим до готовности 2 часа. Затем мясо вынимаем. Бульон процеживаем и возвращаем на огонь. Кубиком нарезаем картофель.
- Шаг 2
Добавляем картофель в кипящий бульон.
- Шаг 3
Нарезаем лук и морковь.
- Шаг 4
Добавляем лук и морковь в кастрюлю. Варим овощи 15 минут.
- Шаг 5
Отмеряем необходимое количество овсяных хлопьев.
- Шаг 6
Добавляем их в кастрюлю к овощам. Варим 3-5 минут.
- Шаг 7
Отварное мясо разбираем на небольшие кусочки, убирая кости. Закладываем мясо в кастрюлю.
- Шаг 8
Добавляем нарезанную зелень и лавровый лист.
- Шаг 9
Доводим суп до кипения и убираем кастрюлю с огня.
- Шаг 10
Подаем суп.
- Шаг 11
Приятного аппетита!