Сырный пирог с крабовыми палочками

Подготовим продукты для сырного пирога. Я готовила в двух одноразовых формочках для небольших кексов. Можно испечь большой пирог, тогда ингредиентов нужно взять в два раза больше.

Крабовые палочки Vici нарежем кусочками, сыр натрем на терке. Одну крабовую палочку оставить, ее мы используем как украшение.

Смешаем яйцо, майонез и сметану. Чтобы не было так жирно, я сметану немного развела кефиром. С тимьяна оборвем листики и добавим в тесто. Поперчим.

Добавим муку и размешаем. При желании можно посолить, но я не солила, соли и так там достаточно, на мой взгляд. Добавим палочки и сыр, аккуратно размешаем.

Формы смажем маслом и выложим тесто. Сверху на тесто разложим кусочки крабовых палочек и слегка вдавим их в тесто.

Запекаем в духовке, разогретой до 180-190°С, до золотистого цвета. Формы у меня небольшие, и готовились недолго, минут 15.

Угощайтесь. Приятного аппетита!