Гаспачо с крабовыми палочками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Интересная оригинальная закуска, которая отлично подойдет к крепким спиртным напиткам. Порционная подача и пикантный вкус делают ее незаменимой для фуршета или просто для большой компании. Маленькие рюмочки наполнены овощным соком и украшены крабовыми палочками! Приготовить просто, а съесть очень вкусно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры2шт.
- перец болгарский1шт.
- чеснок3зубчик
- паприка1ч. л.
- крабовые палочки Vici50г
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории34кКал1.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Помидоры на 1-2 минуты поместить в кипяток, затем — в холодную воду. Таким образом кожица с них легко снимется. - Шаг 2Шаг 2Перец запечь в разогретой до 200°С духовке до обугливания, затем поместить в пакет. Оставить минут на 10. Таким образом, кожица с них тоже легко снимется.
- Шаг 3Шаг 3В чашу блендера положить помидоры и перец без кожи, чеснок, паприку, посолить.
- Шаг 4Шаг 4Пюрировать до однородного состояния.
- Шаг 5Шаг 5Рюмки или шоты, в которых будете подавать закуску, окунуть сначала в воду, затем в соль, чтобы образовалась белая окантовка по краю. Налить томатно-перечную массу.
- Шаг 6Шаг 6Одну крабовую палочку разрежьте на 4 части. Другие мелко нарежьте. Я всегда в своих блюдах использую крабовые палочки и крабовое мясо VICI. Они очень сочные, не содержат консервантов, сделаны из натуральной рыбы, а у меня упаковка палочек премиум-класса, крабовые палочки с мясом настоящего краба.
- Шаг 7Шаг 7Подайте к столу!
- Шаг 8Шаг 8Приятного аппетита!
Оценить53
0