+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Курица по-тайски

Курица по-тайски
Курица по-тайски
1061 ed4 square100
Курица по-тайски
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
1510
кКалл
64%
Белки177 г
Жиры16 г
Углеводы158 г
% от дневной нормы
44 %
3 %
11 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
⅔ кг
150 г
1 шт.
30 г
1 шт.
1 пучок
1 шт.
20 г
10 ст. л.
10 г
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
На весь экран
шаг 2
Имбирь тоже почистить и натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 3
Чили мелко порубить.
На весь экран
шаг 4
Мяту мелко порезать.
На весь экран
шаг 5
Чеснок, мяту, имбирь и перец чили выложить в салатницу, добавить паприку, половину кориандра и сок лайма, все перемешать.
На весь экран
шаг 6
Куриное мясо опустить в получившийся маринад, плотно закрыть и поставить в холодильник на 3 часа, а лучше на ночь.
На весь экран
шаг 7
Вынуть курицу из маринада (маринад сохранить) и обжарить с обеих сторон, не накрывая, на большой сковороде с антипригарным покрытием до готовности (если все-таки пригорает — добавить 1/2 ст. ложки растительного масла), затем немного остудить и порезать крупными кусками
На весь экран
шаг 8
Сварить рис так, чтобы он получился рассыпчатым (лучше следовать инструкции на упаковке), и перемешать с оставшимся кориандром.
На весь экран
шаг 9
Кукурузный крахмал смешать с 2 ст. ложками куриного бульона.
На весь экран
шаг 10
Оставшийся бульон вылить в кастрюлю среднего размера, добавить маринад и довести до кипения, затем убавить огонь и прогревать, пока соус немного уварится.
На весь экран
шаг 11
Постепенно вливать разведенный крахмал, помешивая, пока соус не загустеет.
На весь экран
шаг 12
Разложить рис и курицу в тарелки, полить соусом и подавать.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить