Закусочный торт из крабовых палочек и тунца
Описание рецепта
Быстрый и легкий в приготовлении закусочный тортик, а на столе смотрится очень празднично. С начинками можно экспериментировать, а я сегодня хочу угостить вас тунцом и крабовыми палочками VICI. Вкусно)) Если под рукой нет тунца, замените его любой другой консервированной рыбой — торт от этого не проиграет. Отлично подходит для быстрого праздничного стола, когда времени на готовку совсем немного.Слово редактора
Закусочный торт — это слоёное блюдо без выпечки, где вместо коржей используется соленый крекер, а роль крема играет майонез. Слои с крабовыми палочками, тунцом, огурцом, яйцом и сыром чередуются, пропитывая крекер и превращая его в мягкую основу. Такой торт готовится без духовки и варки, требует лишь времени на выдержку в холодильнике. Начинку легко менять на свой вкус, сохраняя принцип сборки — слой крекера, слой майонеза, слой начинки.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- крекер соленый300г
- тунец консервированный100г
- крабовые палочки Vici6шт.
- огурцы соленые2шт.
- сыр40г
- майонезпо вкусу
- яйца куриные2шт.
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории382кКал15.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
На тарелку выкладываем слой крекера, низ можно смазать майонезом, чтобы не ездило по тарелке.Крекер лучше выбирать плотный, без большого количества дырочек — так он не размокнет слишком быстро. - Шаг 2
Крабовые палочки Vici трем на терке.Крабовые палочки трите на крупной терке, чтобы начинка держала форму и не превращалась в кашицу. - Шаг 3
Выкладываем половину натертых крабовых палочек на смазанный майонезом крекер.Слой майонеза распределяйте тонко — если переборщить, торт получится слишком влажным. - Шаг 4
Накройте крекером и выложите ложкой тунец.Тунец предварительно слегка отжимайте от лишней жидкости, чтобы крекер не размяк раньше времени. - Шаг 5
Опять слой крекера, смазать майонезом и выкладываем оставшиеся крабовые палочки, снова слой крекера, и поверх тертый огурец.Огурец натирайте непосредственно перед сборкой и слегка отжимайте сок, иначе торт получится водянистым. - Шаг 6
Слой крекера смазанного майонезом. Посыпаем тертыми отваренными заранее яйцами.Яйца отваривайте заранее и полностью остужайте, чтобы желток не смешивался с майонезом при натирании. - Шаг 7
Покрываем слоем крекера, смазываем майонезом и затираем сыром. Украшаем по желанию.Сыр берите твердый и трите мелко — так он равномернее покроет верхний слой и лучше держится. - Шаг 8
Отправляем в холодильник минимум на 6 часов пропитаться. Приятного аппетита!Чем дольше торт стоит в холодильнике, тем плотнее и вкуснее становится пропитка — можно оставить на ночь.
Комментарии
4Ирочка, притопала я с отчетом! Тортик получился вкусный, нарядный!!!👍 Всем понравился! 👏Крекер у меня был прямоугольный! Спасибо, буду повторят! 💝Фото добавила!💐
Иришка, чудо -закуска! 😍
Ир,вкусно,просто и красиво!!!😋👏
Замечательный тортик, Ира! 👍Понравилось, что можно заранее сделать)))экономия времени в день-икс!!!😋😊