Тыквенный рулет с кремом
Описание рецепта
Сегодня у меня очень вкусный простой тыквенный рулет с кремом! Нам понадобится минимум продуктов и времени.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука115г
- тыквенное пюре175г
- разрыхлитель1ч. л.
- сода0.5ч. л.
- сахар225г
- сахар ванильный5г
- корица молотая0.5ч. л.
- имбирь молотый1щепотка
- яйца куриные крупные3шт.
- сахарная пудра3ст. л.
- соль1щепотка
- Крем
- сметана 30%100г
- молоко сгущенное вареное3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории385кКал16.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Продукты должны быть комнатной температуры! Духовку нагреть до 190°С. Противень 33 на 45 см застелить бумагой для выпечки. В миске взбить миксером: сахар, яйца, ванильный сахар. Добавить пюре и еще раз хорошо взбить.
- Шаг 2
Просеять муку с солью, разрыхлителем и содой. Добавить в тесто муку, корицу, имбирь и еще раз хорошо перемешать миксером. Тесто переложить на противень и выпекать 10-15 минут.
- Шаг 3
Полотенце присыпать сахарной пудрой, перенести на него горячий рулет, аккуратно снять бумагу для выпечки и свернуть в рулет. Полностью остудить.
- Шаг 4
Для крема взбить сметану (у меня 26%) и вареное сгущенное молоко. Смазать кремом рулет, свернуть, завернуть рулет в пленку и отправить в холодильник на 3-4 часа.
- Шаг 5
Приятного аппетита!