Блины с крабовым припеком

20 октября 2017

Время приготовления 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Блины с припеком готовить гораздо проще, чем с начинкой внутри. Само тесто тоже понравится для любителей несладких блинов. Сегодня припек ароматный и вкусный. И всего-то нужно полпачки крабовых палочек VICI.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Тесто
молоко220мл
яйца куриные1шт.
мука75г
сахар1ч. л.
соль гималайская2щепотка
разрыхлитель0.3ч. л.
растительное масло4ст. л.

Для припека
крабовые палочки Vici7шт.
лук репчатый1головка

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры13г
16.25% от дневной нормы
Углеводы14г
4.67% от дневной нормы
Калории182кКал
7.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Нагреть молоко. Вместо яиц я использовала яичный порошок, 1 ст. л. заменяет 1 яйцо. Отлично для выпечки и блинов, дает дополнительно желтенький цвет.
Шаг 2
Всыпать соль, сахар.
Шаг 3
Просеять муку с разрыхлителем.
Шаг 4
Влить масло. Можно топленое, но поменьше.
Шаг 5
Взбить миксером или погружным блендером.
Шаг 6
Готовим припек, пока тесто немного постоит. Крабовые палочки VICI нарезать соломкой.
Шаг 7
Потом — мелко кубиками.
Шаг 8
Лук измельчить тоже как можно мельче.
Шаг 9
Налить тесто поварешкой на раскаленную сковороду (у меня тефлоновая 22 см в диаметре). Сверху быстро насыпать начинку, сколько хочется. Прижать в сырое тесто лопаткой.
Шаг 10
Перевернуть и жарить вниз припеком. Слегка прижать снова.
Шаг 11
Перенести на тарелку.
Шаг 12
Складываем стопочкой и печем дальше.
Шаг 13
При подаче складываем пополам или четвертинками.
Шаг 14
Не забываем про сметанку!
Шаг 15
Угощаемся в теплом виде.