+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Булочка с яйцом пашот и беконом под соусом голландез
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
9
97313
3
Цитрусовые куриные крылышки
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
26
32789
7
Реклама
Реклама

Вьетнамские конвертики с креветками

Вьетнамские конвертики с креветками
Вьетнамские конвертики с креветками
Вьетнамские конвертики с креветками
Вьетнамские конвертики с креветками
Вьетнамские конвертики с креветками
106812 ed4 square100
Вьетнамские конвертики с креветками
Вьетнамские конвертики с креветками
Вьетнамские конвертики с креветками
Вьетнамские конвертики с креветками
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Конвертики из рисовой бумаги с креветками и овощами – это легкая и универсальная закуска, состоящая из начинки, которая завернута в тонкую рисовую бумагу. Приготовить это блюдо вьетнамской кухни очень просто. Первое, что понадобится – это рисовая бумага, второе – это ваша фантазия. Рисовую бумагу нужно купить в супермаркете, просто окунуть ее в воду и она сразу же становится эластичной. В качестве начинки могут быть любые морепродукты: креветки, кальмары, гребешки и т.д. А также любое мясо, овощи, фрукты, одним словом: все что есть в вашем холодильнике!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
150
кКалл
6%
Белки10 г
Жиры9 г
Углеводы9 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Ингредиенты
200 г
4 шт.
2 шт.
1 шт.
1 шт.
2 ст. л.
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
K1530314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
1349 руб.
SHR-0023W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 150 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1055 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
2399 руб.
Разделочная доска PRECIOSO 30 x 20 см, Tescoma 378930
1790 руб.
SHR-0023B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 150 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1055 руб.
Набор из 5 кухонных ножей с универсальным керамическим блоком, NADOBA, серия KEIKO
3799 руб.
Сковорода 16 см Vitesse
650 руб.
Доска подстановочная 30 см, темное дерево.
1059 руб.
SHR-0045W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1985 руб.
Сковорода 28 см Vitesse Navy
1190 руб.
SHR-0095W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Мини-ножи Tescoma PRESTO 6 см набор 2 штуки 863000
443 руб.
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
1650 руб.
Сковорода 22 см Tefal Supreme GUSTO
1999 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 22 см
1729 руб.
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
1999 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Начинкой для вьетнамских конвертиков будут креветки ТМ «Магуро», сладкий перец, морковь и лук.
Начинкой для вьетнамских конвертиков будут креветки ТМ «Магуро», сладкий перец, морковь и лук.
На весь экран
шаг 2
Креветки разморозить.
Креветки разморозить.
На весь экран
шаг 3
Почистить креветки и удалить хребтовую нить.
Почистить креветки и удалить хребтовую нить.
На весь экран
шаг 4
Отварить в подсоленной воде не более двух минут.
Отварить в подсоленной воде не более двух минут.
На весь экран
шаг 5
Болгарский перец вымыть, удалить семена и нарезать соломкой.
Болгарский перец вымыть, удалить семена и нарезать соломкой.
На весь экран
шаг 6
Морковь почистить, вымыть и нарезать соломкой.
Морковь почистить, вымыть и нарезать соломкой.
На весь экран
шаг 7
Лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.
Лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.
На весь экран
шаг 8
Овощная начинка для конвертиков готова.
Овощная начинка для конвертиков готова.
На весь экран
шаг 9
Болгарский перец, морковь и лук обжарить на сковороде на растительном масле около трех минут.
Болгарский перец, морковь и лук обжарить на сковороде на растительном масле около трех минут.
На весь экран
шаг 10
Затем добавит креветки, соевый соус, соль по вкусу, перемешать и готовить еще две минуты.
Затем добавит креветки, соевый соус, соль по вкусу, перемешать и готовить еще две минуты.
На весь экран
шаг 11
Рисовую бумагу окунуть в кипяченную воду.
Рисовую бумагу окунуть в кипяченную воду.
На весь экран
шаг 12
Рисовую бумагу разложить на разделочной доске. На середину листа положить подготовленную начинку.
Рисовую бумагу разложить на разделочной доске. На середину листа положить подготовленную начинку.
На весь экран
шаг 13
Завернуть края рисовой бумаги конвертиком. Следом положить креветки и завернуть лист рисовой бумаги до конца. Креветка должна быть видна сквозь рисовую упаковку (бумагу).
Завернуть края рисовой бумаги конвертиком. Следом положить креветки и завернуть лист рисовой бумаги до конца. Креветка должна быть видна сквозь рисовую упаковку (бумагу).
На весь экран
шаг 14
Получился вот такой первый конвертик.
Получился вот такой первый конвертик.
На весь экран
шаг 15
Подобным образом завернуть всю начинку в рисовую бумагу.
Подобным образом завернуть всю начинку в рисовую бумагу.
На весь экран
шаг 16
Осталось только украсить закуску листьями петрушки.
Осталось только украсить закуску листьями петрушки.
На весь экран
шаг 17
Вьетнамские конвертики с креветками готовы. Приятного аппетита! Угощайтесь.
Вьетнамские конвертики с креветками готовы. Приятного аппетита! Угощайтесь.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
26.10.2017 00:28:38

Так вкусно вышло! 🍤🍶🍤

Констанция
Констанция
26.10.2017 06:22:11
ТатьянаS,

Танюша, мне тоже понравилось!!!😋😋😋

ВикторияS
ВикторияS
25.10.2017 00:11:04

Мариночка, бесспорно 😉- очень вкусные конвертики-роллы!!😋😋😋😄

Констанция
Констанция
25.10.2017 06:36:51
ВикторияS,

Спасибо, Вика! И вкусно, и быстро!💗

ЭLENA
ЭLENA
24.10.2017 18:02:31

Марина, нежные красивые конвертики!!!👍😍

Констанция
Констанция
24.10.2017 22:29:04
ЭLENA,

Спасибо, Леночка!💗