+ 1000
+ 1000

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю Вам очень простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт. Кекс необычен, тем что у него получается жидкая начинка. Французы знают толк в десертах, поэтому уверена — он вас не разочарует.
Ингредиенты
Сливочное масло - 100 г
Шоколад темный 70-80% какао - 200 г
Сахар-песок - 50 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Яичный желток - 3 шт.
Мука пшеничная - 60 г
Соль - ¼ ч.л.
Сахарная пудра - 100 г

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Разламываем темный шоколад (70% какао), масло нарезаем кусочками и кладем в миску. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане тщательно перемешивая. Взбиваем в пену яйца с желтками и сахаром. Смешиваем яйца и шоколад, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности. В формочки, смазанные маслом выливаем тесто и в разогретую до 200 С° духовку на 7−10 минут. Кстати, тесто для этих кексов, запросто пролежит в холодильнике пару дней. Только после холодильника время выпекания немного увеличится до 10−12 минут. Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подавать лучше пока кекс горячий, слегка присыпав сахарной пудрой.
поделиться фото
4.5
согласны?
Тэги рецепта
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
Lana
Lana
8 лет назад

класс! спасибо за рецепт) вчера приготовила - точно как в ресторане но только в 4 раза дешевле) муж в восторге! flower

Lana
Lana
10 лет назад

а можно с молочным? я поклонник молочного шоколада :)

Mariya
Mariya
10 лет назад

Приготовила кексики..... муж был в восторге ))))) и гости приятно удивлены!
Рецепт очень простой и легкий, да еще и очень быстрый! И еще я при подаче добавила шарик мороженого.... восхитительно!!!!

director
director
11 лет назад

Кекс с одними и теми же фотками в сети :)
На самом деле далеко не самая вкусная вариация на тему кекса с жидким центром, лично мне больше нравится такой вариант: http://www.frenchcooking.ru/шоколадный-кекс-с-жидкой-начинкой/

Смуглянка
Смуглянка
11 лет назад

http://www.foodclub.ru/detail/4918/

Показать еще комментарии