Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
10685 ed4 square100
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Предлагаю Вам очень простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт. Кекс необычен, тем что у него получается жидкая начинка. Французы знают толк в десертах, поэтому уверена — он вас не разочарует.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Сливочное масло - 100 г
Шоколад темный 70-80% какао - 200 г
Сахар-песок - 50 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Яичный желток - 3 шт.
Мука пшеничная - 60 г
Соль - ¼ ч.л.
Сахарная пудра - 100 г

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
170533 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Разламываем темный шоколад (70% какао), масло нарезаем кусочками и кладем в миску. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане тщательно перемешивая. Взбиваем в пену яйца с желтками и сахаром. Смешиваем яйца и шоколад, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности. В формочки, смазанные маслом выливаем тесто и в разогретую до 200 С° духовку на 7−10 минут. Кстати, тесто для этих кексов, запросто пролежит в холодильнике пару дней. Только после холодильника время выпекания немного увеличится до 10−12 минут. Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подавать лучше пока кекс горячий, слегка присыпав сахарной пудрой.
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Lana
Lana
04.12.2012 15:48:05

класс! спасибо за рецепт) вчера приготовила - точно как в ресторане но только в 4 раза дешевле) муж в восторге! flower

Lana
Lana
11.07.2011 10:16:49

а можно с молочным? я поклонник молочного шоколада :)

Mariya
Mariya
03.12.2010 08:42:58

Приготовила кексики..... муж был в восторге ))))) и гости приятно удивлены!
Рецепт очень простой и легкий, да еще и очень быстрый! И еще я при подаче добавила шарик мороженого.... восхитительно!!!!

director
director
10.07.2010 11:17:55

Кекс с одними и теми же фотками в сети :)
На самом деле далеко не самая вкусная вариация на тему кекса с жидким центром, лично мне больше нравится такой вариант: http://www.frenchcooking.ru/шоколадный-кекс-с-жидкой-начинкой/

Смуглянка
Смуглянка
26.06.2010 16:21:52

http://www.foodclub.ru/detail/4918/

Показать еще комментарии