+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Горячий шоколад со взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
22
35602
0
Реклама
Реклама

Легкий шоколадный мусс с апельсином

Легкий шоколадный мусс с апельсином
Легкий шоколадный мусс с апельсином
1071 ed4 square100
Легкий шоколадный мусс с апельсином
Приготовление
48 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Этот мусс особенно хорош с салатом из апельсинов, в который можно добавить немного молотой корицы.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
1631
кКалл
69%
Белки55 г
Жиры104 г
Углеводы115 г
% от дневной нормы
14 %
20 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
⅕ кг
6 шт.
200 г
3 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Желатин залить холодной водой и оставить на 10 минут.
На весь экран
шаг 2
Из апельсинов выжать сок в небольшую кастрюлю, довести его до кипения и быстро снять с огня.
На весь экран
шаг 3
Добавить в кастрюлю отжатый желатин и тщательно перемешать, чтобы он растворился.
На весь экран
шаг 4
Шоколад растопить на водяной бане, не помешивая, затем соединить с апельсиновым соком.
На весь экран
шаг 5
Белки отделить от желтков.
На весь экран
шаг 6
Белки взбить в густую пену.
На весь экран
шаг 7
Добавить в шоколадную массу З желтка и тщательно перемешать, затем осторожно ввести взбитые белки и еще раз перемешать. Переложить в одну большую форму или в несколько маленьких и поставить в холодильник на 2 часа.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
oksajaana
oksajaana
16.11.2018 13:57:42

Сколько яиц- 6 или 3?

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
16.11.2018 14:04:40
oksajaana,

добрый день! Используем 6 белков и 3 желтка.

Julia Zakharova
Julia Zakharova
17.05.2015 23:03:56

Сегодня готовила - язык проглотить можно.Сахар не добавляла, добавила щепотку соли, когда взбивала белки.

Мурзик
Мурзик
11.10.2012 23:40:08

отличнейший мусс)) мы с мужем оценили) такой легкий и воздушный, при этом без сливок) тоже добавила немного сахара))

Anastassia
Anastassia
30.07.2010 22:59:46

Ооочень понравилось, но я все же добавила 50 гр. сахара! :)