+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Десерт «Зимняя вишня»
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
27204
1
Реклама
Реклама

Легкий шоколадный мусс с апельсином

Легкий шоколадный мусс с апельсином
Легкий шоколадный мусс с апельсином
1071 ed4 square100
Легкий шоколадный мусс с апельсином
Приготовление
48 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Этот мусс особенно хорош с салатом из апельсинов, в который можно добавить немного молотой корицы.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
1631
кКалл
69%
Белки54 г
Жиры102 г
Углеводы114 г
% от дневной нормы
13 %
20 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
⅕ кг
6 шт.
200 г
3 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Желатин залить холодной водой и оставить на 10 минут.
На весь экран
шаг 2
Из апельсинов выжать сок в небольшую кастрюлю, довести его до кипения и быстро снять с огня.
На весь экран
шаг 3
Добавить в кастрюлю отжатый желатин и тщательно перемешать, чтобы он растворился.
На весь экран
шаг 4
Шоколад растопить на водяной бане, не помешивая, затем соединить с апельсиновым соком.
На весь экран
шаг 5
Белки отделить от желтков.
На весь экран
шаг 6
Белки взбить в густую пену.
На весь экран
шаг 7
Добавить в шоколадную массу З желтка и тщательно перемешать, затем осторожно ввести взбитые белки и еще раз перемешать. Переложить в одну большую форму или в несколько маленьких и поставить в холодильник на 2 часа.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
oksajaana
oksajaana
16.11.2018 13:57:42

Сколько яиц- 6 или 3?

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
16.11.2018 14:04:40
oksajaana,

добрый день! Используем 6 белков и 3 желтка.

Julia Zakharova
Julia Zakharova
17.05.2015 23:03:56

Сегодня готовила - язык проглотить можно.Сахар не добавляла, добавила щепотку соли, когда взбивала белки.

Мурзик
Мурзик
11.10.2012 23:40:08

отличнейший мусс)) мы с мужем оценили) такой легкий и воздушный, при этом без сливок) тоже добавила немного сахара))

Anastassia
Anastassia
30.07.2010 22:59:46

Ооочень понравилось, но я все же добавила 50 гр. сахара! :)