Рыбный айнтопф

Рыбный айнтопф

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это мой заключительный рецепт в серии айнтопфов. С кисло-сладкими пряностями он напоминает блюда восточной кухни.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки32г
    35.56% от дневной нормы
  • Жиры30г
    37.50% от дневной нормы
  • Углеводы33г
    11.00% от дневной нормы
  • Калории522кКал
    21.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Приготовьте маринад из 1 соловой ложки соевого соуса, 1 ст. ложки лимонного сока и перца и подержите в нем рыбное филе, нарезанное кубиками, пока готовите овощи.
    Приготовьте маринад из 1 соловой ложки соевого соуса, 1 ст. ложки лимонного сока и перца и подержите в нем рыбное филе, нарезанное кубиками, пока готовите овощи.
  • Шаг 2 Две большие луковицы нарезать кубиками. Чеснок нашинковать.
    Две большие луковицы нарезать кубиками. Чеснок нашинковать.
  • Шаг 3 Достать рыбу из маринада (маринад не выливать!) и смешать с крахмалом.
    Достать рыбу из маринада (маринад не выливать!) и смешать с крахмалом.
  • Шаг 4 В глубокой сковороде разогреть 4 ст. л. растительного масла и обжарить рыбу до золотистого цвета. Рыбу отложить.
    В глубокой сковороде разогреть 4 ст. л. растительного масла и обжарить рыбу до золотистого цвета. Рыбу отложить.
  • Шаг 5 В эту же сковороду добавить остальное масло и обжарить вначале лук до золотистого цвета, затем добавить чеснок, перемешать и продолжить жарить пару минут.
    В эту же сковороду добавить остальное масло и обжарить вначале лук до золотистого цвета, затем добавить чеснок, перемешать и продолжить жарить пару минут.
  • Шаг 6 Добавить овощную смесь, оставшийся сок лимона, соевый соус, воду и оставшийся от рыбы маринад. Тушить на медленном огне около 3 минут.
    Добавить овощную смесь, оставшийся сок лимона, соевый соус, воду и оставшийся от рыбы маринад. Тушить на медленном огне около 3 минут.
  • Шаг 7 Нашинковать корень имбиря.
    Нашинковать корень имбиря.
  • Шаг 8 Вместе с рыбными кубиками добавить к овощам. Попробуйте на соль и при необходимости досолите. Мне хватило соевого соуса.
    Вместе с рыбными кубиками добавить к овощам. Попробуйте на соль и при необходимости досолите. Мне хватило соевого соуса.
  • Шаг 9 К рыбному айнтопфу очень подойдет отваренный рис.
    К рыбному айнтопфу очень подойдет отваренный рис.
Оценить510
0

Автор рецепта

ГалинаГалина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • ВикторияS
    ВикторияS

     Галочка, и рыбный айнтопф - тоже невероятно у тебя хорош!!😋😉👍👏💖

    • Оксана Чуб
      Оксана Чуб

       Сытно, Галина! Как раз по погоде нашей блюдо 👍

      • vicky
        vicky

         Галя, а мне от фото весной повеяло! 😋🌷

        • Svetlana Gorelova
          Svetlana Gorelova

           Была возможность только читать в основном)Теперь есть возможность писать и могу сказать, что, серия была обалденная!)))) Сама давно на айнтопф посматривала)))

          • ЭLENA
            ЭLENA

             Славный рыбный айнтопф, красочный, веселый!!! 👍Замечательная серия айнтопофов, Галина!!!💓💐💐💐

            Оставить комментарий