Салат зеленый с печеной тыквой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт изысканного салата с итальянской ноткой.
За рецепт благодарю автора
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква500г
- салат200г
- клюква вяленая1горсть
- тыквенные семечки2ст. л.
- сыр козий мягкий2ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin1ч. л.
- Для заправки
- горчица французская1ч. л.
- лук-шалот2ст. л.
- чабрец1ч. л.
- бальзамический уксус2ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории553кКал23.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тыкву нарезать кусочками 2х2 см, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать смесью итальянских трав и запечь в духовке (200°С) до готовности, 20-25 минут. Можно запечь тыкву крупными кусками, а потом порезать. Готовую тыкву остудить. - Шаг 2
Для заправки лук мелко порезать, смешать с горчицей, измельченным чабрецом и уксусом. По каплям добавить масло, интенсивно взбивая. - Шаг 3
В большую салатницу выкладываем смесь салатов (руккола, корн, латук и т.п. — по вашему вкусу), добавляем клюкву и семечки, тыкву, поливаем заправкой, сверху украшаем сыром.
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Эти оладьи из гречки едят даже привереды — проверила на себе и больше не хочу завтракать по-другому
Кофе и неправильный перекус: нутрициологи назвали 5 продуктов, которые лучше не сочетать с напитком
Клинеры используют его всегда: что такое круг Зиннера и как применять его в уборке — спросили у эксперта
Комментарии
1Поздравляю с первым рецептом на сайте! 🎂