Кабачки по-гречески
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Блюдо для любителей овощей. Вроде все просто, но все вместе это очень вкусно. Щавель придает определенную пикантность. Готовить рекомендую на оливковом масле — вкусно и полезно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки2шт.
- помидоры2шт.
- мука2ст. л.
- щавель свежий1пучок
- лук зеленый1пучок
- перец болгарский1шт.
- оливковое масло3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории292кКал12.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
daiquiri
Наталья
И
Ирина
Sweet
Шаги рецепта
- Шаг 1
С кабачка снимаем шкурку, если молоденькие, можно не снимать. Нарезаем кружками. Солим, перчим. - Шаг 2
Обваливаем кабачки в муке и обжариваем с двух сторон, до золотистости. - Шаг 3
Помидоры и перец нарезать кубиками, перец лучше брать зеленого цвета, для контраста. Лук нарезаем мелко. - Шаг 4
В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем помидоры, перец и лук. Прикрываем крышкой и тушим 5-7 минут. - Шаг 5
Щавель измельчаем и добавляем в сковороду. Тушим еще 5 минут. - Шаг 6
Добавляем обжаренные кабачки, аккуратно перемешиваем, солим, перчим при необходимости. Держим на огне 2–3 минуты. - Шаг 7
Подавать можно как горячим, так и холодным, вкусно и так, и так. Приятного аппетита!
Оценить414
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Это "убьет" вашу закваску: 6 ошибок, которые допускают домашние кулинары
Большинство допускает эту ошибку при приготовлении тушеной говядины: шеф-повар объяснил, как не надо делать
Домашний сыр "Филадельфия" научилась готовить сама — вкус тот же, а выходит в разы дешевле
Комментарии
14Оригинальный вкус, всем понравился😉
Ирина, очень вкусно получилось. При чем на второй день, на мой взгляд, блюдо стало еще вкуснее.
Ирина, сделала кабачки на гарнир к курочке. вкуснооо😋
Обязательно приготовлю😜😻
Иринка,с РД!!!!😃😍