Видеорецепты по теме
Сырники в духовке с кукурузной корочкой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
ОПИСАНИЕ
Любим сырники, но стараемся избегать максимально жаренного на масле, не всегда получается, но все же. Попробовала сырники спечь в духовке и результат приятно удивил — хрустящая стойкая корочка и нежная сладкая мякоть.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Творожная масса
| 500 г |
| 2 шт. |
| 2 ст. л. |
| 5 ст. л. |
| 4 ст. л. |
| 1 ч. л. |
Для корочки
| 4 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Регулировать муку и манку советую под вашу жирность творога, если ваш творог жирный, то возможно вам понадобиться больше муки или манки, чтобы сырники не расползлись при выпечке. Если наоборот, ваш творог обезжиренный, то понадобиться меньше и манки, и муки чем мне.
На весь экран
шаг 2
В творог я добавила яйца, сахар, цедру апельсина, манку просеянную и муку. Все взбила погружным блендером.
На весь экран
шаг 3
Смачивая руки в воде, чтобы не прилипал творог, скатала колобки. Обваляла эти колобки в кукурузной крупе мелкого помола. В крупной кукурузной крупе обваливать не советую, слишком грубо. Если нет мелкой крупы, лучше заменить на кукурузную муку.
На весь экран
шаг 4
Выложить колобки на противень, застеленный пергаментным листом бумаги, на небольшом расстоянии друг от друга.
На весь экран
шаг 5
Духовку предварительно нагрели на 180°С и ставим противень уже в горячую духовку до румяной корочки. При подачи конечно же хороши со сметаной.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
И я люблю запеченные!😊😍
Да я тоже, тем более в постоянной борьбе с лишним весом )
Интересный вариант сырников!😊👍👍
теперь сырники только печём)