Салат «Король» с ветчиной и соевым соусом
Описание рецепта
Сытный, но лёгкий — именно такое сочетание мне в этом салате и нравится. Рис, ветчина, сладкий перец и кукуруза отлично уживаются вместе, а соевый соус вместо майонеза даёт яркий, чуть пикантный вкус без лишней тяжести. Тем, кто следит за калориями, особенно оценит.Слово редактора
Салат «Король» — быстрое блюдо для обеда или ужина. Основа: отварной рис, ветчина, сладкий перец и кукуруза. Заправка из соевого соуса делает вкус ярким, но не тяжёлым. Подходит для тех, кто не любит майонез. Можно взять на работу в контейнере или подать на семейный стол. Ветчину легко заменить курицей или индейкой.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кукуруза1шт.
- ветчина2шт.
- перец болгарский3шт.
- рис4пакет
- соевый соус5ч. л.
- салат6пучок
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы60г20.00% от дневной нормы
- Калории383кКал15.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Нарезать ветчину и болгарский перец соломкой.Ветчину можно заменить варёной курицей или индейкой — вкус станет чуть легче. Перец лучше брать красный или жёлтый — они слаще и ярче в салате. - Шаг 2Шаг 2Смешать все ингредиенты.Рис предварительно отварить до готовности и остудить. Кукурузу слить от жидкости, чтобы салат не «поплыл».
- Шаг 3Шаг 3Заправить соевым соусом.Соевого соуса достаточно 2–3 столовых ложек, регулировать по вкусу.
- Шаг 4Шаг 4Украсить листьями салата.Листья салата можно положить на дно тарелки и выложить смесь сверху.
На заметку
Подавать салат сразу после приготовления — так он сочнее и хрустит перец. Хранить в холодильнике можно до суток в закрытом контейнере. Вариант: добавить свежий огурец или зелёный лук для свежести. Этот рецепт с фото покажет, как просто собрать яркое блюдо за четверть часа.Оценить48
0
Комментарии
1Сколько порций написано.. а в каком кол-ве ингредиенты нет.. странно.