Буженина по-домашнему
Подготовка
1 день
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Это блюдо получается очень вкусным, а приготовить его совсем не сложно.
Участник конкурса
Конкурс рецептов от BRITA «Согревающее меню»Пищевая ценность порции
512
кКалл
21%
| Белки | 31 г |
| Жиры | 41 г |
| Углеводы | 3 г |
% от дневной нормы
8 %
8 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 1 ½ кг |
| 9 зубчиков |
| 1 ч. л. |
| ¼ ч. л. |
| 1 ч. л. |
Маринад
| ½ л |
| 4 ст. л. |
| 3 шт. |
| 5 шт. |
| 8 шт. |
| 1 ½ ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Ингредиенты для маринада добавьте в воду.
На весь экран
шаг 2
Мясо поместите в маринад и уберите в холодильник на сутки.
На весь экран
шаг 3
Измельчите 3 зубчика чеснока, добавьте остальные пряности, перемешайте.
На весь экран
шаг 4
Мясо нашпигуйте оставшимся чесноком, натрите мясо специями, налейте немного маринада в форму для запекания.
На весь экран
шаг 5
Запекайте 1,5 часа при 180°С, затем увеличьте нагрев до 200°С и запекайте еще минут 30. Периодически мясо поливайте маринадом. Готовность, если нет термометра для мяса, можно проверить, проткнув мясо ножом, сок должен вытекать светлый и прозрачный.
На весь экран
шаг 6
Буженина хороша в горячем и в холодном виде.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Восхитительная получилась буженина!))
Я очень рада!😍😍😍
Ярослава, запекала буженину на Пасху по твоему рецепту! Очень вкусно и не хлопотно! Спасибо большое! Вот только не до фото было, но думаю, еще не раз воспользуюсь этим рецептом! Спасибо!
Жанна, спасибо за доверие! а мясо, мне кажется, это всегда вкусно!😍😍😍
... при условии, что правильно приготовлено!
ну, не без этого!😅
рецепт отличный
большое спасибо!! рецепт очень удачный))
Буду рада, если пригодиться!
Слава!Я с голосом!Какая у тебя форма красивая))**
Спасибо за голос😚😚а перед формой я не смогла устоять, купила, готовлю только в ней😁
У тебя все формы классные,Слав!Есть и старше-прямо новогодние, очень их и фото сними люблю.🎀🎁💖