Клубничное фраппе со взбитыми сливками

Клубничное фраппе со взбитыми сливками

Время приготовления

Описание рецепта

Густое, холодное, с подтаивающим льдом — летом трудно придумать лучше.

Слово редактора

Клубничное фраппе — холодный напиток на основе взбитой с колотым льдом клубники. Готовится в блендере за пару минут: лёд, ягоды и немного молока или жидких сливок дают густую пенистую текстуру. Подаётся в высоком бокале со взбитыми сливками сверху. Подойдёт как освежающий напиток для детей и взрослых в жаркий день.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы1г
    0.33% от дневной нормы
  • Калории3кКал
    0.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Положить в блендер клубнику и колотый лёд, влить немного молока или жидких сливок.Шаг 1
    Положить в блендер клубнику и колотый лёд, влить немного молока или жидких сливок.
    Клубнику лучше использовать охлаждённую — так напиток дольше останется холодным.
  • Шаг 2
    Взбить до однородной смеси.Шаг 2
    Взбить до однородной смеси.
    Следите, чтобы масса стала полностью гладкой, без кусочков льда.
  • Шаг 3
    Вылить в бокал, сверху полить взбитыми сливками.Шаг 3
    Вылить в бокал, сверху полить взбитыми сливками.
    По желанию добавьте клубничный сироп для более насыщенного вкуса и яркого цвета.

На заметку

Подавайте сразу после приготовления — фраппе вкуснее всего, когда лёд только начинает подтаивать. Этот рецепт легко адаптировать: замените клубнику малиной или смородиной. Сохранить напиток не получится — он быстро расслаивается. Больше идей летних напитков с фото ищите в похожих рецептах на сайте.
Оценить53
0

Что готовим

Комментарии

2
Оставить комментарий

Оставить комментарий