Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 июля
Все праздники
+ 1000
Готовим без отходовMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат из чечевицы с артишоками и фетой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
19
27580
2
Салат с семгой, апельсином и оливками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
54
79471
4
Реклама

Cалат с курицей и брокколи

Cалат с курицей и брокколи
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Уважаю брокколи за ее пользу. Вы знаете, что в нее входят вещества, которые останавливают раковые клетки в росте? Также она защищает стенки сосудов от повреждений, так что для любителей сладкого и больных сахарным диабетом это необходимый продукт. Бета-каротина в капусте столько же, сколько в тыкве и моркови.

Вариант с курочкой подойдет на ужин или для перекуса, вполне можно взять с собой на работу. Без оливкового масла не обойтись, оно отдаст свой аромат.

Пищевая ценность порции

416
кКал
17%
Белки28 г
Жиры30 г
Углеводы16 г
% от дневной нормы
7 %
6 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
½ шт.
½ кочана
100 г
3 зубчика
1 горсть
по вкусу
1 ст. л.
1 ст. л.
¼ ч. л.
¼ ч. л.
2 ст. л.
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/20

Филе для быстроты разрезать вдоль.
Филе для быстроты разрезать вдоль.


На весь экран

# шаг 2/20

Слегка отбить.
Слегка отбить.


На весь экран

# шаг 3/20

Обжарить в готовых приправах для курицы (по 5 минут с каждой стороны), но это не принципиально, можно просто посолить, поперчить.
Обжарить в готовых приправах для курицы (по 5 минут с каждой стороны), но это не принципиально, можно просто посолить, поперчить.


На весь экран

# шаг 4/20

Нарезать на полоски обжаренную курочку.
Нарезать на полоски обжаренную курочку.


На весь экран

# шаг 5/20

Пока курица жарилась, приступим к овощам.
Пока курица жарилась, приступим к овощам.


На весь экран

# шаг 6/20

Нарезать брокколи на удобные кусочки.
Нарезать брокколи на удобные кусочки.


На весь экран

# шаг 7/20

Отварить в горячей воде 3–4 минуты. Воду для варки я не указывала.
Отварить в горячей воде 3–4 минуты. Воду для варки я не указывала.


На весь экран

# шаг 8/20

Чеснок почистить, порубить.
Чеснок почистить, порубить.


На весь экран

# шаг 9/20

Обжарить на оливковом масле.
Обжарить на оливковом масле.


На весь экран

# шаг 10/20

Когда чеснок обжарится, перенести к нему брокколи без отвара пока.
Когда чеснок обжарится, перенести к нему брокколи без отвара пока.


На весь экран

# шаг 11/20

Держать на огне, помешивая.
Держать на огне, помешивая.


На весь экран

# шаг 12/20

Маслины вынуть из рассола, убрать косточки, если есть.
Маслины вынуть из рассола, убрать косточки, если есть.


На весь экран

# шаг 13/20

Разрезать пополам для удобства.
Разрезать пополам для удобства.


На весь экран

# шаг 14/20

Пересыпать маслины в сковороду, добавить кусочек сливочного масла, тимьян и базилик. Влить пару ложек отвара от капусты.
Пересыпать маслины в сковороду, добавить кусочек сливочного масла, тимьян и базилик. Влить пару ложек отвара от капусты.


На весь экран

# шаг 15/20

Опять перемешать, выключить огонь.
Опять перемешать, выключить огонь.


На весь экран

# шаг 16/20

Пересыпать овощи со сковороду на общую тарелку (лучше подогретую в микроволновке).
Пересыпать овощи со сковороду на общую тарелку (лучше подогретую в микроволновке).


На весь экран

# шаг 17/20

Сверху — полоски курицы.
Сверху — полоски курицы.


На весь экран

# шаг 18/20

Моцареллу нарезать примерно, как и курочку.
Моцареллу нарезать примерно, как и курочку.


На весь экран

# шаг 19/20

Украшаем моцареллой салат.
Украшаем моцареллой салат.


На весь экран

# шаг 20/20

Подаем в теплом виде, очень вкусно.
Подаем в теплом виде, очень вкусно.


поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
6 лет назад

Таня, салатик прелесть)) полезный, питательный - то, что надо! 😍👍

Т
Т
6 лет назад
ЭLENA,

Леночка,рада твоей поддержке салатику! 🙋🍃👄

Т
Т
6 лет назад
ЭLENA,

Спасибо большое за голос!!! 💋💕💝💝💝💞💖

ЭLENA
ЭLENA
6 лет назад
Т,

😍🌷🌷🌷🌷🌷🎁

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад

Я тоже брокколи уважаю))) Таня, отличный салат!)))

Т
Т
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Спасибо,Светик! 🙏🌷🌟 А я сегодня опять брокколи купила))) 👋

Т
Т
6 лет назад
Svetlana Gorelova,

Светочка,спасибо большое за голос!!! 💓💋💕💋💖💋💝

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
6 лет назад
Т,

С большим удовольствием!)))😍😍😍

Натали*Лали
Натали*Лали
6 лет назад

Аппетитная тарелочка!Беру!👍👍👍

Т
Т
6 лет назад
Натали*Лали,

Двигаю к тебе поближе,Наташенька!))) 🙌🌞🌿🍀🍃🌻

Т
Т
6 лет назад
Натали*Лали,

Натуль,спасибо большое за голос!!! 🙆🍓🍒🍎👄👋

Галина
Галина
6 лет назад

Какой вкусный салат, красивая посуда и все так уютно у тебя, Танюша😍

Т
Т
6 лет назад
Галина,

Галочка,благодарю))) 🙏🍰🍹🌞🎀🌟

Наталья
Наталья
6 лет назад

Ммммм😋какая вкуснятина

Т
Т
6 лет назад
Наталья,

Наташенька,спасибо огромное за голос!!! 🌞🌻🌟💋💋💋💕

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.