+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Тыквенный суп с имбирем

Тыквенный суп с имбирем
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Красивый вкусный осенний суп солнечного цвета.

Благодаря добавлению сливок суп получается нежным, с приятной ноткой имбиря. Но этот суп для тех, кто любит тыкву и имбирь :)

Пищевая ценность порции
247
кКалл
10%
Белки5 г
Жиры16 г
Углеводы22 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
20 г
3 ст. л.
1 шт.
1 шт.
500 мл
½ стакана
по вкусу
Для подачи
1 горсть
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Для начала хочу уточнить, в ингредиентах я указала 20 граммов свежего корня имбиря, точнее, это 2–3 см корня имбиря.
На весь экран
шаг 2/7
В кастрюле на оливковом масле сначала обжариваем нарезанные лук, морковь, имбирь до мягкости и даем распуститься аромату имбиря.
На весь экран
шаг 3/7
Добавляем небольшими кусочками тыкву и тушим все вместе минут 15.
На весь экран
шаг 4/7
Заливаем в кастрюлю горячий бульон, доводим снова до кипения и варим 30–40 минут. Ориентируйтесь на готовность тыквы. Кстати, вместо бульона можно использовать и воду. Я готовила оба варианта, все вкусно.
На весь экран
шаг 5/7
Когда тыква готова, взбиваем суп в блендере до нежной консистенции без кусочков овощей, до однородной массы.
На весь экран
шаг 6/7
Добавляем сливки и снова прокипятим суп уже вместе со сливками 7–10 минут. При подаче можно использовать зелень и ложечку сливок.
На весь экран
шаг 7/7
Отличный осенний суп!
поделиться фото
3.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Марго
Марго
2 года назад

Тыкву в супах очень люблю!😋

Любитель
Любитель
2 года назад
Марго,

Аналогично )

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад

Тыквенные супы люблю, забираю!!!🍴🍵😜

Любитель
Любитель
2 года назад
ЭLENA,

И я поклонник тыквы…созреваю на тыквенные булочки)…может на выходные дам себе пенделя и спеку ))