+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Суп из чечевицы с имбирем и шалфеем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
16
54063
5
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенный суп с имбирем

Тыквенный суп с имбирем
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Красивый вкусный осенний суп солнечного цвета.

Благодаря добавлению сливок суп получается нежным, с приятной ноткой имбиря. Но этот суп для тех, кто любит тыкву и имбирь :)

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
20 г
3 ст. л.
1 шт.
1 шт.
500 мл
½ стакана
по вкусу
Для подачи
1 горсть
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для начала хочу уточнить, в ингредиентах я указала 20 граммов свежего корня имбиря, точнее, это 2–3 см корня имбиря.
На весь экран
шаг 2
В кастрюле на оливковом масле сначала обжариваем нарезанные лук, морковь, имбирь до мягкости и даем распуститься аромату имбиря.
На весь экран
шаг 3
Добавляем небольшими кусочками тыкву и тушим все вместе минут 15.
На весь экран
шаг 4
Заливаем в кастрюлю горячий бульон, доводим снова до кипения и варим 30–40 минут. Ориентируйтесь на готовность тыквы. Кстати, вместо бульона можно использовать и воду. Я готовила оба варианта, все вкусно.
На весь экран
шаг 5
Когда тыква готова, взбиваем суп в блендере до нежной консистенции без кусочков овощей, до однородной массы.
На весь экран
шаг 6
Добавляем сливки и снова прокипятим суп уже вместе со сливками 7–10 минут. При подаче можно использовать зелень и ложечку сливок.
На весь экран
шаг 7
Отличный осенний суп!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Марго
Марго
17.11.2017 10:47:51

Тыкву в супах очень люблю!😋

Инга
Инга
17.11.2017 21:00:13
Марго,

Аналогично )

ЭLENA
ЭLENA
16.11.2017 14:13:47

Тыквенные супы люблю, забираю!!!🍴🍵😜

Инга
Инга
16.11.2017 20:22:42
ЭLENA,

И я поклонник тыквы…созреваю на тыквенные булочки)…может на выходные дам себе пенделя и спеку ))